人参果相信很多人都喜欢吃，这种水果也是超级的有营养，同时也有朋友拿人参果用来煮粥吃，味道也不错，对于没吃过的朋友乎先要了解人参果的正确吃法。

人参果可以空腹吃吗

人参果通常可以空腹吃，但只能适量食用，不可过量食用。人参果营养丰富、口感清脆、味道清淡，对于健康的人群可以适量食用。而且空腹吃适量的人参果，一般不会引起胃酸大量分泌，因此空腹吃不会出现肠胃不适的症状。但如果近期有腹泻的症状，以及胃肠功能不佳的人群，则不要空腹吃人参果，否则可能会加重腹泻或者引起胃肠不适，可能会出现腹痛、腹胀等症状。

人参果含有丰富的维生素、蛋白质以及钙、铁、锌、硒等微量元素，营养较高且全面，适量食用可以补充人体所需要的营养物质。而且人参果含糖量较低，属于低糖低脂肪水果，也比较适合减肥或者肥胖的人群适量食用。在购买人参果时，尽量选择表面带有紫色条纹的果实，如果发现果皮发黄或者有腐烂的迹象，需要避免食用。

人参果可以熬粥吗

可以熬粥。

人参果中含有丰富的维生素和微量元素，具有一定的食用和药用价值，是可以用来煮粥喝的，而且用人参果与大米一起熬出来的粥也属于一道药膳，对于人体来说具有补中益气、健胃消食、益脾止泻的作用。

因此对于一些脾胃虚弱、消化功能不是很好的人群来说，在日常生活中可以适当地喝一些人参果粥。

人参果带皮吃还是削皮吃

因人而异。

人参果带皮吃还是削皮吃都是可以的，建议可以根据个人的需求以及口味爱好来进行选择，如果带着皮吃的话对于人体来说营养价值会更高一些，但是口感会有点粗糙，而且如果没有清洗干净就吃的话，有可能会出现肠胃不适的症状。

如果将人参果削了皮再吃的话，那么口感会更好一些，而且对肠胃的刺激性也比较小，更适合于肠胃虚弱的人群食用。

人参果大的好还是小的好

不宜过大也不宜过小。

在选择人参果的时候，不宜选择过大的人参果，这种人参果的水分含量较多，含糖量较少，因此吃起来口感不是很甜；而且也不宜选择过小的人参果，这种人参果在种植的过程中可能由于土壤、雨水等环境因素，相对来说尚未发育完全，吃起来口感也不会很好。

所以在选择人参果的时候建议选择个头适中的人参果，而且在同等的大小下，应尽量选择重量较重的人参果，这样水分和糖分都会要更多一些。

人参果有什么功效与作用？

人参果又称长寿果，具有补钙强骨、提高机体免疫力、美容养养、抗肿瘤等功效与作用。

1.补钙强骨：每100克人参果鲜果中的含钙量高达910毫克，经常食用人参果可以补充钙，维持人体血钙平衡，防止缺钙引起骨质疏松等疾病。

2.提高机体免疫力：人参果中富含硒元素，硒是具有很强的氧化还原活性，不仅能够保证机体正常生理功能运行，还能激活人体细胞，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，从而提高机体免疫力。

3.美容养颜：人参果果肉里面含有丰富的维生素，尤其是维生素C含量较多，可以抑制机体黑色素的形成，有助于恢复肌肤活力、延缓肌肤衰老，使皮肤更加白皙。

4.抗肿瘤：人参果富含硒、钼元素，对防癌、抗癌有一定作用。

5.其他：人参果还可预防冠心病、高血压等疾病。