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百合干可以泡水喝吗 百合干可以直接吃吗

编辑-程咬金 2023-09-10 09:47:01

百合干,大家应该都见过吧!顾名思义,那就是新鲜百合晒干后的一种形态,百合干其实很多时候是可以用来泡水或者泡茶的,那么大家了解百合干泡水的正确做法吗?

百合干可以直接吃吗

百合干可以泡水喝,或者先泡发之后,然后再拿来煲汤或者煮粥、炒菜等方式食用。

百合性味甘,微寒,入心、肺经。有养阴润肺,清心安神之功效。目前市场上常见的主要是鲜百合与百合干,百合干因为属于干制品,一般建议使用温水或热水浸泡,温水泡发的时间一般在1个小时左右,如果热水会更快些,另外也可以使用食用碱泡发,不仅速度快,而且泡发后的颜色更好。因为百合偏寒性,所以建议食用量不用太多,建议一次取6-12g,用水泡发后,可加入5g蜂蜜调匀,然后直接饮用,可以用于治疗肺阴亏虚,久咳不止,咯痰带血,午后潮热的患者。

百合干是可以泡水喝吗

百合是可以泡水喝的。百合又叫外合,白百合,大百合,性寒味甘,有润肺止咳,宁心安神的作用。在临床一般都用于治疗阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。任何中草药都可以泡水喝,但是还是建议根据自身情况和需求,对症泡水或调理喝。

百合干可以泡水喝吗 百合干泡水正确做法

百合干泡水正确做法

百合干在泡水的时候,要注意食用量。对于成人来说,食用20-30g左右就可以了。它在泡水的时候,每次放2-3片就可以了,最多不要超过5片。百合干可以反复冲泡,冲泡次数不定,只要泡到没味道就可以了。百合干可以用冷水或是温水冲泡,冷水冲泡时间需要较长,一般需要2-3个小时左右。温水冲泡的时间则要短一些,需要半个小时或是一个小时左右。

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百合干泡水需要多长时间

百合干泡水其实并没有多长时间,一般如果是用冷水冲泡的话,需要2-3个小时左右。不要煮太长的时间,百合可以搭配肉类或是汤品等饮用。但如果是用温水冲泡百合干的话,则需要冲泡半个小时到一个小时左右。如果想要减短冲泡时间,则可以提前泡发后再用来泡水。当然也可以不泡发再冲泡,只不过冲泡时间要更长一些。百合干是否需要泡发需要根据用途来判断,如果是用来煮汤,则不需要泡发,如果泡发后再煮则不耐煮。

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百合干泡水喝的功效

1、能够养阴生津,因为从中医食疗的角度来讲,百合干泡茶性味甘、微苦、微寒,对于阴虚火旺所导致的津伤口渴口干、眼睛红肿、口腔溃疡的人,如果适当喝百合干泡茶有养阴生津的功效。

2、能够润肺止咳,对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰的人,如果适当食用百合干泡茶有润肺止咳的功效。

3、能够清心安神,对于情志不随所导致的虚烦惊悸、失眠多梦的人,有清心安神的功效。