百合干既然是作为一种药材，那么大家知道百合有哪些功效与作用吗？百合干又富含了哪些营养价值？有没有什么禁忌或者需要注意的问题呢？

百合的副作用

百合的副作用有引起胃肠道不适，肝肾功能受损，骨髓抑制，身体过敏。

1、胃肠道不适：百合是一种中药，它具有清心安神，养阴润肺的作用，百合是具有一定的毒性的，若患者使用不当可能会出现胃肠道不适的情况，引起患者呕吐腹泻，恶心等症状。

2、肝肾功能受损：且百合一次不可使用太多，百合也是一种中药，若用药量过度，会对患者的肝肾功能造成损伤，造成患者的造血功能受损，部分患者可能体内的白细胞和血小板的数量会受到影响，且百合性质偏寒，一次服用过量也会导致患者体内的寒症加重，不适合肠胃功能虚弱或是患有风寒咳嗽的患者使用。

3、骨髓抑制：百合服用后可能还会造成患者出现四肢麻木，酸痛，骨髓抑制等症状，百合当中含有的秋水仙碱对人体健康是极为不利的，患者需谨慎服用。

4、身体过敏：若患者本身属于过敏体质也不适宜服用百合，它会对造成患者出现过敏的情况，造成患者出现肌肤红肿，水泡，瘙痒等不适症状。

百合是一种中草药，临床当中可被用于治疗上呼吸道感染，慢性支气管炎等疾病，还具有养阴清肺，清心安神的效果，百合也能改善患者失眠的情况，它能促进人体肠胃的消化能力，有一定的预防便秘的效果，但百合也是一味药材，所以具体用药要严格遵医嘱进行。

百合干的作用

百合干有润肺止咳、清心安神的作用。本品甘寒，归肺经，可治疗痰热阻肺引起的咳嗽、痰多、气喘。常与川贝、瓜蒌配伍。百合干甘寒入肺经，以滋补肺阴为见长，故可治疗肺热咳喘伤阴、痰中带血。常与款冬花同用。如夏末秋初，余温未减出现的干咳少痰，或有痰中带血，此为燥邪伤肺，可以本品配合百部使用。百合干也归心经，有清心安神的作用，可以治疗热病伤、气津不足、心烦口渴、失眠多梦。百合干性寒，所以脾胃虚寒、食欲不振、腹泻者忌用。现代药理研究认为，本品还有抗过敏作用。

百合干的营养价值

每100克百合干含蛋白质3.36克，脂肪0.18克，淀粉11.8克，还原糖3.0克，蔗糖10.39克，果胶5.6克，另外还含有秋水仙碱、维生素B；以及钙、磷、铁等多种成分。因此百合干有很高的利用价值。百合干性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，对多种癌症有较好的疗效。

百合的禁忌人群

在生活中经常出现风寒咳嗽的情况，或者是存在体质虚寒的、脾胃不好的问题，那么就需要注意，应该是忌食百合的，否则可能是会对身体造成一定的危害，对健康是没有什么好处的。而且如果大量的服用百合，这时候就会对肺、肾等器官造成一定的危害，还会影响到白细胞和血小板的合成，有些野生的百合还有毒性，所以在食用之前，一定要要小心，大家还是应该适量吃百合比较好。

吃百合的注意事项

大家在吃百合的时候还要注意，有些人是存在过敏问题的，特别是在直接接触到百合的球茎之后就可能会造成皮肤的瘙痒，所以说这类人就应该避免去吃百合，同时对于脾胃不好的朋友来说，严重时会导致出现呕吐和拉肚子的现象。因此，在食用百合之前，确定自己是否为适宜人群之后再服用，可以避免出现虚寒出血的症状。建议有脾胃方面疾病的朋友，要注意做好饮食的安排，防止对肺肾造成损害，所以说大家吃百合银对自己的身体情况有所了解，这样才会更好的去吃百合。