百合和山药是可以一起吃的，并且具有非常不错的养生功效，可以为人体带来很多的好处。不过需要注意的是山药和百合也有很多需要注意的地方，不能随便食用，否则很容易对健康造成不利的影响，下面就来详细了解山药和百合的营养价值，以及饮食需要注意的内容吧。

1、同食影响

山药和百合一起吃的养生功效非常不错，具有补中益气、消炎止痛、滋阴养元、补肾益精、健脾养胃、清心安神。润肺止咳、活血通络等功效，还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺炎、肾炎、肾虚、遗精、心神不宁、出血、失眠多梦、精神恍惚、糖尿病、腹泻、湿疮等不适病症。

2、百合须知

百合是一种对人体有很多好处的补养类食物，但是也有许多需要注意的地方。百合性寒，对于脾胃虚弱、体质虚寒，或者患有寒症疾病的患者不宜食用，以免对病情造成不利影响。百合具有一定的毒性，在食用食用一定要谨慎，不可多食。新鲜的百合毒性更大，人体直接接触球茎还可能会引起皮肤发痒，若生吃球茎还会引起呕吐、腹泻等不适病症。

3、山药须知

吃山药也有很多需要注意的地方，山药具有降血糖的作用，不过由于其中含有大量淀粉的影响，糖尿病患者食用需要谨慎，不能吃太多的山药，否则也会导致血糖升高。而且由于淀粉的影响，山药在消化的过程汇总会导致肠道干燥，因此便秘患者不宜食用。

山药的功效与作用

改善体质、健脾益胃、滋肾益精

山药为薯蓣科多年生缠绕草本植物的块茎。山药中以淮(怀)山药为最佳，是我国卫生部公布的食药两用蔬菜，是一种具有高营养价值的健康食品，具有改善体质、健脾益胃、滋肾益精等功效。

1、改善体质：山药中的薯蓣皂被称为天然的“激素之母”，它能促进内分泌激素的合成，增强皮肤表皮细胞的新陈代谢及肌肤保湿的功能，改善体质。

2、健脾益胃：山药有利于增强脾胃消化吸收的功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病。

3、滋肾益精：山药有强健机体、滋肾益精的作用。凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。