山药和莲子是可以一起吃的，而且这两种食物的营养都很丰富，在一起吃可以为人体带来很多的好处。不过需要注意的是，山药和莲子都有各自的饮食规则，不能乱吃，否则也会对健康造成不利影响，下面就来详细了解山药和莲子的营养价值，以及饮食需要注意的内容吧。

1、同食影响

山药和莲子是可以一直吃的，这两种食物的营养都很丰富，具有补中益气、清热解毒、生津止渴、润肺止咳、消炎止痛、健脾养胃、补肾益精、降血糖、安神静心等功效，还可以治疗失眠、神经衰弱、腹泻、咳嗽、支气管炎、肺炎、肾炎、肾虚、遗精、糖尿病、脾胃虚弱、气血不足等不适病症。

2、莲子须知

吃莲子也有很多需要注意的地方，莲子为寒性食物，体质虚寒、脾胃虚寒者不宜大量食用，以免对健康造成不利影响，而且莲子也不适合长期食用，以免对健康带来不好的影响。莲子虽然对失眠有较好的疗效，但是却不适合长期食用，否则会对莲子产生依赖反而对健康不利。

3、山药须知

吃山药虽然对健康有很多好处，但是也有很多需要注意的地方，山药虽然具有降血糖的作用，但是糖尿病糖尿病患者不能一次性吃的太多，因为山药中含有大量的淀粉，吃的太多也会导致血糖升高，反而对病情不利，由于淀粉的影响，山药在消化的过程中会导致肠道变得干燥，因此便秘患者不能吃山药，以免对病情造成不利影响。

山药热量高吗

山药并不属于热量高的食材，每100毫克山药的热量在60大卡左右，所以山药热量不高。山药中含有大量的膳食纤维，膳食纤维容易使人产生饱腹感，从而起到抑制食欲的作用，可以减少其他食物摄入引起的热量增加。

山药中含有丰富的黏性蛋白和纤维素，黏性蛋白能够降低心血管出现脂肪堆积的情况，所以对于减肥还有一定的好处。纤维素能够加强人体肠道活动，有利于人体排毒通便，可以减少人体对食物脂肪的吸收，所以吃山药一般不会引起发胖。

但并不是所有的人群都适合吃山药，山药中的有些成分可能会引起部分患者发生过敏反应，比如有些人在吃了山药之后，可能会出现皮肤的红肿和瘙痒。而且山药中含有大量的淀粉，如果吃得过多可能会引起消化不良，任何食物都要适可而止。