芹菜和冬瓜是可以一起吃的，这两种食物的营养不会相互冲突，而且还可以为人体带来很多好处。但是冬瓜和亲都有各自的使用禁忌，在食用是也需要格外注意，以免对健康带来不利影响。下面就来详细了解芹菜和冬瓜的营养价值，以及需要注意的内容吧。

1、同食影响

芹菜和冬瓜是可以一起吃的，而且味道也不错，关键是营养丰富，可以为人体带来不少的好处，具有生津止渴、清热嫉妒、利尿消肿、润肺止咳、润肠通便、降血压、降血脂、安神静心、消暑除烦、消炎止痛、美容护肤等功效，还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、高血压、高血脂、头痛、失眠、神经衰弱、心神不宁、口干舌燥、小便不畅、水肿、便秘等不适病症。

2、冬瓜须知

冬瓜可以为人体带来不少的好处，但是也有很多需要注意的地方。冬瓜为寒性食物，脾胃气虚、体质虚寒、经常腹泻等患者不可食用冬瓜，以免导致病情更加严重。冬瓜不宜与红豆、食醋、鲤鱼、鲫鱼等食物一同食用，会对身体造成各种不利影响。

3、芹菜须知

吃芹菜的时候也有很多需要注意的地方，不可随意乱吃，芹菜中含有较多的粗纤维，会对肠胃造成较大的负担，因此肠胃功能较弱的人最好不要吃芹菜。芹菜不可与鸡肉、甲鱼、兔肉等食物一同食用，会对身体造成不同程度的损伤，对健康非常不利。

芹菜的功效与作用

芹菜是一种营养丰富、具有多种功效的蔬菜，有助于促进身体健康。

1. 帮助排毒：芹菜中含有丰富的纤维素和水分，能够促进肠道蠕动，加速废物排出，有助于清除体内毒素。

2. 降低血压：芹菜中的一种成分叫做芹菜素，具有降低血压的作用，对于高血压患者具有一定的辅助治疗效果。

3. 促进消化：芹菜中的纤维素可以促进肠道蠕动，有助于消化食物，缓解便秘等问题。

4. 提高免疫力：芹菜中含有多种维生素和矿物质，如维生素C、铁、钙等，有助于提高免疫力，增强身体抵抗力。

5. 减肥美容：芹菜中的纤维素可以促进代谢，有助于减肥，同时芹菜中的多种营养成分也有助于美容养颜。

需要注意的是，芹菜中含有大量的草酸，容易影响钙的吸收，因此不宜过量食用。同时，芹菜也是一种过敏原，对于芹菜过敏者应该避免食用。