酸角是一种不太常见的食物，很多人其实不知道酸角是什么，酸角的酸豆的果实，具有很高的药用价值，对孕妇的孕吐有缓解的作用，但是很多人不知道怎么吃酸角，有的人是直接吃，还有人用酸角泡水喝，那酸角可以泡水喝吗？酸角泡水喝的好处有哪些？

1、酸角可以泡水喝吗

酸角可以泡水喝

酸角含有较多的还原糖和有机酸，以及多种氨基酸和矿质元素，有清热开胃的作用。如果觉得酸角直接吃太酸，泡水喝也是可以的。

2、酸角泡水喝有什么用

(1)消热解暑

《本草纲目拾遗》记载酸角“味甘、性温、止渴退热”，夏天喝酸角汁有很好的生津止渴，清热解暑的作用。

(2)开胃消食

酸角中含有较多的有机酸，能刺激人体消化腺的分泌，有增进食欲的作用，帮助开胃消食。而且孕妇吃酸角还有缓解孕吐的效果。

(3)通便

酸角果肉中含有大量酒石酸，因此有轻泄的作用，但酸角煮熟后食用的话就没有这个效果了。而且酸角中含有膳食纤维，膳食纤维会在在肠胃中会吸水膨胀，帮助排便的形成和排出。

3、酸角泡水怎么泡

1.把酸角的壳剥掉，加入水煮开3到5分钟，可以根据个人口味加入糖。然后等水凉下来就可以喝了，夏天的话还可以加冰块。

2.把酸角的壳和里面的经络去掉，加水放入榨汁机中搅拌后就可以了。同样可以根据个人口味加糖和冰块。

4、酸角泡水喝注意

1.酸角皮可以一起泡水，注意洗净就可以了。但如果是用榨汁机的方法就不要放进去了。

2.糖尿病人食用要注意用量，酸角中的糖含量比较高，糖尿病人不宜多吃。

5、酸角的食用方法

1、酸角就是吃起来特别酸的一种食物，但是对人体有一定的好处，果实的吃法一般就是直接采摘下来吃。其实，甜酸角的吃法很多。一般来说，它也可以像其他果实那样直接食用，不过直接吃的话，酸味不是很多人可以接受得了的哦。

2、你也可以用酸角来煮粥或者泡水喝，这样很能增进人的食欲。

3、在云南，甜酸角也可以用白糖腌制一两天再吃，味道也很好。

4、其实甜酸角还有一种最常吃的就是用它来制成酸酸甜甜的甜酸汤，有点类似我们的酸梅汤。这酸爽，快点藏起来，每种吃法都试试吧！

酸角的功效与作用

生津消暑、开胃助消化

酸角非但是调味料，还是水果的一种。具有轻泻、抗菌、开胃助消化、生津消暑、治疗便秘等功效。

1、开胃助消化：酸角果肉含有较丰富的糖、酒石酸、柠檬酸等成分，食用罗望子具有一定开胃助消化的功效，同时酸角中还含有钙、磷、铁等多种矿物质元素。

2、生津消暑：夏天食用酸角能起到一定生津止渴，清热解毒，消除咽喉疼痛的作用，是清凉消夏不可缺少的饮品。

3、治疗便秘：大便秘结而有热者可用沸水浸泡服用，具有一定的改善作用。