痛风要少吃茭白，茭白中含有的草酸较多，含有的钙质不易被人体吸收，高温加热的茭白草酸能够被分解百分之八十，但是仍然要少吃比较好，痛风患者要少吃高嘌呤的酸性食物，茭白属于碱性，所以适量的食用还是可以的。

1、痛风熟吃茭白

　　痛风患者可以少量食用茭白，因为茭白中含有草酸所以痛风患者最好是熟吃茭白，高温能够分解茭白百分之八十的草酸，茭白中含有比较高的钙质、氨基酸、维生素等营养物质，有祛热、祛湿、利尿、通利、补虚、健体、消肿等功效，适量食用能对受寒导致的痛风性关节炎症有一定的正面作用，炒制时要放些生姜、花椒、大葱等平衡茭白的寒性。

2、痛风忌吃食物

　　痛风患者忌吃高嘌呤食物，常见的有海鲜、动物内脏、烧烤、野味、骨髓等等，这些食物中含有较高的嘌呤，会加重痛风病情，平时鱼虾、肉类、豌豆、菠菜等也要适量食用，因为它们中也含有一定的嘌呤，痛风患者也不能喝酒，无论是什么类型的酒都不适宜饮用，虽然酒精和糖不含嘌呤，但是它们也会影响到尿酸的代谢作用，增加血液中尿酸的含量，加剧痛风病情，所以也要避免。

3、痛风宜吃食物

　　痛风患者宜吃粗粮、低脂牛奶、鸡蛋、水果、蔬菜，平时的时候要多喝水，这样会有利于血尿酸从肾脏中排出，药物方面可以宣蓉能够降低血尿酸的药物，如果是有风湿等症状也可以买些消炎止痛药物配合使用，以缓解关节疼痛的症状。

痛风能吃秋葵花吗

百度健康内容审核团队优选

一般情况下，痛风可以吃秋葵花，但不能吃太多，要少量食用。

痛风是嘌呤代谢紊乱所致的疾病，临床表现为血尿酸盐浓度增加。因此，痛风患者的饮食要严格控制，不吃高嘌呤的食物，可适当吃一些碱性或者利尿食物，促进尿酸排出，防止尿酸在体内沉积，从而减轻痛风症状。秋葵含有果胶、牛乳聚糖和草酸钙等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜的功效。且属于碱性食物，不会引起尿酸增加，导致痛风病情加重，比较适合痛风患者食用。秋葵还具有抗氧化，美容养颜，防衰老，提高身体抵抗力等的作用。秋葵属于寒凉性食物，在服用的时候尽量注意避免空腹食用。

另外痛风患者，平时需要注意保暖，少吃辛辣刺激性食物。动物的内脏，豆类，海鲜类尽量避免食用。