有的时候我们不想吃凉草莓，想要将它加热一下再吃。那么草莓可以蒸着吃吗？草莓蒸熟有什么好处？ 蒸着吃又有什么吃法呢？快认真阅读下面的文章吧，你将会在下文中得知草莓究竟能不能蒸着吃，以及草莓应该怎么蒸着吃！

1、可以蒸着吃

草莓是可以蒸着吃的，天气寒冷的时候把草莓蒸着吃，是一种不错的选择。虽然营养成分不比新鲜的生草莓，但是也并不会差多少，生草莓有的好处，蒸熟之后一般也都有。

2、草莓蒸冰糖

草莓洗净、去蒂、切块，放进锅里面，锅中加适量的水，再加入一定量的冰糖，开大火煮沸，之后再改为小火慢炖，一段时间后就可以吃了。滋补又益气，润肺又止咳。

3、草莓鸡蛋羹

按照常规做鸡蛋羹的步骤准备，做好鸡蛋液，将切好的草莓粒放入鸡蛋液之中，混合均匀，放入锅中蒸上相应的一段时间，做好之后，拿出来再在上面放上几片草莓瓣做点缀。

4、不能去寒性

草莓是寒性的水果，蒸熟了的草莓虽然是热的，但是却改变不了草莓的本质属性，所以身体虚寒的人食用草莓，不管是什么样的草莓，都是应当适量的。

草莓的功效与作用

改善便秘、美容护肤、护眼明目

草莓含有维生素C、苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，有改善便秘、美容护肤、护眼明目的功效。

1、改善便秘：草莓中含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，以改善便秘。

2、美容护肤：不良的饮食习惯、阳光照射和环境中的污染物，都有可能导致皮肤老化，草莓中的抗氧化成分可以帮助改善肤色、淡化皱纹，有美容护肤的功效。

3、护眼明目：草莓中有丰富的胡萝卜素与维生素A，可帮助缓解夜盲症，具有护眼明目之效。