芹菜和秋葵是可以一起吃的，这两种食物的营养并不会相互冲突，而且营养也很丰富，可以为人体带来不少的好处。芹菜和秋葵在一起吃味道并不好，而且芹菜和秋葵也有很多需要注意的地方，饮食不当很容易对健康造成不利影响，下面就来详细了解芹菜和秋葵的营养价值，以及功效作用吧。

1、同食价值

芹菜和秋葵一起吃可以为人体带来不少的好处，具有生津止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、护肝明目、促进消化、补肾益精、降血压、降血脂、降血糖、安神等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、小便不畅、便秘、水肿、消化不良、高血压、高血脂、高血糖、头痛、失眠、神经衰弱、咽喉肿痛、肠胃炎等不适病症。

2、秋葵须知

吃秋葵也有很多需要注意的地方，秋葵为寒性食物，不可长期大量食用，否则很容易引起体质虚寒，而且体质虚弱、脾胃虚寒、面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等患者最好不要食用秋葵，以免导致病情更加严重。秋葵具有利尿的作用，且含有较多的钾元素，会对肾脏造成较大的负担，因此患有肾脏疾病或者肾功能不好的人要少吃。

3、芹菜须知

吃芹菜有很多需要注意的地方，芹菜中粗纤维含量较多，在消化的过程汇总会对肠胃造成较大的负担，因此患有肠胃炎、肠胃溃疡的患者最好不要吃芹菜，以免导致病情恶化。芹菜为寒性食物，不可一次性吃的太多，体质虚寒、脾胃虚弱、四肢乏力等患者最好不要吃芹菜，以免导致病情加重。

芹菜的功效与作用

清热解毒、利尿消肿、平肝降压

芹菜原产地中海地区和中东，现世界各国已普遍栽培，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，能促进胃液分泌，增加食欲，常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效。

1、清热解毒：常吃些芹菜有助于清热解毒、去病强身，肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃。

2、利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，可用于乳糜尿。

3、醒酒保胃：芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。

4、平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

5、镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，有镇静作用，对人体能起安定作用。

6、养血美颜：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。