冰糖炖雪梨是一直流传的治咳嗽的甜品，冰糖味甘性平，有润肺止咳之效，雪梨味甘性微寒，有生津止渴的作用，它们一起炖食，可以化痰止咳，特别是在秋冬季节，食用这道甜品对缓解风寒咳嗽有很好的效果。除了冰糖炖雪梨，民间也流传着冰糖炖香蕉治咳嗽的偏方，冰糖和香蕉能一起吃吗？冰糖炖香蕉有止咳的功效吗？

1、可以同食

　　冰糖和香蕉可以一起吃，冰糖炖香蕉其实是一道以冰糖和香蕉为主食材的甜品，也是人们口耳相传的治咳嗽偏方。冰糖和香蕉都是有甜味的食物，一起食用时，要注意冰糖的量，不能加太多，否则会给人甜腻的感觉。

2、止咳润肠

　　中医认为，冰糖具有止咳化痰、润肺生津、补中益气的功效，而香蕉有促进肠胃蠕动、清热解毒、润肺止咳的作用，所以，冰糖炖香蕉可以起到化痰止咳、润肠通便的功效。冰糖炖香蕉在平时也可以食用，它对我们的身体有滋补的作用，营养又美味。

3、注意事项

　　冰糖炖香蕉既营养又能治疗疾病，是一道食疗作用极佳的甜品，但是患有糖尿病和高血压的人不宜食用，正常人也不宜过量食用，因为香蕉中含有大量的镁、钾等元素，摄入过量会危害健康。在选用食材时，避免使用已经融化的冰糖，也不能选用未成熟的香蕉，没熟的香蕉有大量的鞣酸，会导致便秘。

冰糖的功效与作用

润肺、保护呼吸道、化痰止咳

冰糖是砂糖的结晶再制品，由于其结晶如冰状得名。冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖，与白糖在体内分解的成分一样，所以冰糖可以代替白糖，可作药用，也可作糖果食用。具有润肺、保护呼吸道、化痰止咳、解毒等功效。

1、润肺：冰糖入脾、肺二经，有润肺止咳的作用，可以配伍不同中药治疗肺燥咳嗽、痰中带血等症状。

2、保护呼吸道：冰糖富含维生素A，保护呼吸道上皮，预防呼吸道感染，可以滋阴润肺、祛除肺燥肺热，使人呼吸畅通舒适。

3、化痰止咳：冰糖适宜多痰、痰黏稠、咳嗽等症状，对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的粘稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。

4、解毒：冰糖可以清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康，消除体内的有害物质。

5、祛脂降压：冰糖可以使毛细管扩张，血液黏度降低，虽然不能够完全控制血压，但能够辅助治疗高血压，使高血压更加容易控制。