鸡爪是生活中常见的食材，而且烹调方式颇多，一向都十分受到人们的喜爱，然而有一些人却担心鸡爪的热量过高会导致长胖。那么鸡爪的热量高吗？鸡爪的热量是多少？

1、热量偏高

　　鸡爪在白肉中是属于热量比较高的食物的，100克可食用的鸡爪其热量为254大卡，并且鸡爪的脂肪含量比较高，因此在减肥期间是不建议大家大量食用的。

2、营养价值

　　鸡爪的营养是非常丰富的，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等等，但是一般来说鸡的营养物质大部分都是蛋白质和脂肪，因此如果大量食用，那么是比较容易导致身体肥胖的。另外，鸡肉中相对比较缺乏钙、铁、胡萝卜素、硫黄素、核黄素、尼克酸以及粗纤维和多种维生素，长期食用可能会导致营养不均衡。

3、食用须知

　　鸡肉是我们日常饮食中食用得比较多的肉类之一，然而一天的饮食平均算起来，鸡肉的胆固醇含量可以说是最高的，而过多的胆固醇会增加心脑血管疾病的发生几率，所以如果每天或者长期食用鸡肉，那么可能会导致胆固醇存积在体内，影响到身体健康。因此无论是减肥期间还是日常生活都应当适量食用为宜。

鸡爪胆固醇含量高吗

鸡爪的胆固醇含量并不是很高，100克鸡爪含的胆固醇是103毫克，所以鸡爪子胆固醇含量并不高。

鸡爪的主要成分是胶原蛋白，脂肪含量低，胆固醇含量低，适当食用具有美容养颜的效果，通常胆固醇偏高的人可以少量多次的使用。

鸡爪里面还含有大量的钙质，对骨骼有一定的帮助。避免摄入胆固醇含量比较高的食物，如动物的内脏、肥肉、猪皮、香肠、蹄膀及各种脂肪多的牛羊肉和猪肉等，海鲜方面主要是虾、蚌、螃蟹、牡蛎等。