火腿肠是非常受人们欢迎的肉类加工食品，不少人平时都会炒制或者油炸火腿肠食用。然而对于想要减肥的小伙伴来说，火腿肠的热量才是更为让人关心的事情。那么火腿肠的热量高吗？火腿肠的热量是多少？

1、热量略高

　　火腿肠的热量略有些高，100克火腿肠的热量有212大卡，而一根普通火腿肠大约有70克，其热量也有148大卡。由此可将，火腿肠的热量略有些高，因此，减肥期间是不建议食用的。

2、营养成分

　　很多人都认为火腿肠是加工食品，因此并不具有营养价值，但其实火腿肠是以禽畜肉为原料，以淀粉、植物蛋白等为辅料，再加入各种调料和香辛料等物质支制成的食品，具有一定营养价值，并且也包含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、铁、钠等营养成分，而火腿肠还具有吸收率高、适口性好的特点，因此食用火腿肠还是有一些好处的。

3、温馨提示

　　很多家庭购买了火腿肠之后，都是将火腿肠直接室温保存，但其实火腿肠放在冰箱中保存会更好。一般将火腿肠放入冰箱中冷藏保存起来的话，最长可以保质180天。如果火腿肠的表面发粘，那么就表明火腿肠可能已经发生了变质，那么最好是不要食用的。另外需要注意的是，火腿肠是高钠的食物，因此平时应当适量食用火腿肠为宜，而孕妇、儿童、老年人以及体弱者则最好少吃或者不吃。

火腿肠保质期一般多久

火腿肠保质期通常在90天到180天之间。真空装的火腿肠在常温阴凉处或者冰箱冷藏中最多可以存放180天，火腿肠的保质期通常为90天或者180天的。

常见的火腿肠的保质期分别为90天、180天。例如我们常吃的王中王火腿和金锣火腿以及双汇的真空火腿一般保质期都是6个月，也就是180天。

我们常吃的飘香火腿一般保质期都是3个月，也就是90天。购买或或者食用前一定要看好日期，如果过期的话，尽量不要在食用，肉质容易变质，口感也会变差的等等。