白砂糖是许多家庭中都非常普遍常见的调味品，很多人在烹调一些食物的时候都常常会加入一些白砂糖，因为白砂糖的味道非常香甜，能够给食物增添风味，只是许多人常常会担心白砂糖热量过高，那么白砂糖的热量高吗？白砂糖可以减肥吗？

1、白砂糖的热量

别名：砂糖、石蜜、白霜糖

热量：400大卡(100克)

分类：调味品

评价：一种日常调味品，碳水化合物含量接近100%，高热量，几乎无其他营养，减肥时应控制食用量。

营养信息：

营养素含量(每100克)

热量(大卡)400.00

碳水化合物(克)99.90

脂肪(克)0.00

蛋白质(克)0.00

纤维素(克)一

维生素A(微克)一

度量单位：

度量单位热量(可食部分热量)

1勺白砂糖(10.0克)40大卡

标准(100克)400大卡

2、白砂糖的营养价值

1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收。

2.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生;

3、白砂糖的吃法

1.炒菜时不小心把盐放多了，加入适量白糖，就可解咸;

2.糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用。

4、白砂糖的妙用

1、延长花期

家里买的鲜花，如果想要鲜花开得更长久一点，可以在给花瓶换水的时候，放上一勺白砂糖，这样鲜花会开得更久。

2、保养衣物

洗丝绸织物的时候，放一点白砂糖进去，能让丝绸保持光泽亮丽，但是需要注意的是，要先将衣物洗干净后再放。冬天的皮革手套或者皮帽，在清洗的时候，用白砂糖浸泡一下，皮质会更柔软、光亮。

3、吸湿器

白砂糖先放到锅里面炒一炒，然后装入纸袋子中，可作为吸湿器用。而且可以反复食用，隔一段时间后取出吸水了的白砂糖炒一炒又能重新使用。

4、辅助去栗子皮

先将栗子在白砂糖水中浸泡一晚上，第二天煮栗子的时候就可以轻松的去掉栗子的内皮了。

5、消肿

在肿疮或者擦破皮的地方，涂上白砂糖，可以起到消肿的作用，而且不结疤，不会留下难看的印记。痔疮患者痔疮疼痛的时候，将白砂糖涂在患处也可以用来镇痛。

6、治腹泻

白砂糖和木耳一起煮，吃下去后可以治疗腹泻。通常是1-2勺白砂糖，湿木耳100克的比例煮。

7、去酸味

用酱油炒菜的时候通常会有股酸味，所以炒菜如果需要用到很多酱油，比如烧鱼、做酱肉的时候，可以加一小勺糖，这样酸味就会消失了，菜肴也会更香甜。

白砂糖的功效与作用

美容、促进食欲、补充营养

白砂糖是食糖的一种，其颗粒为结晶状，以甘蔗或甜菜为原料。白砂糖具有美容、促进食欲、补充营养、润肺生津的功效。

1、美容：白砂糖能愈合伤口、淡化色素，可做为一种去痘印的食材，能够起到美容养颜的作用。

2、促进食欲：白砂糖是重要的调味品，能增加菜肴的甜味及鲜味，增添食物的色泽，为制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料，具有促进食欲的作用。

3、补充营养：适量食用白砂糖有助于提高机体对钙的吸收，起到补充营养的作用，可以预防营养不良。

4、润肺生津：白砂糖味甘、性平，归肺、脾经，含有微量蛋白质和人体所需的氨基酸等成分。白砂糖有润肺生津、止咳益肺、舒缓肝气、清热燥湿等功效，适宜脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴等病症患者食用。