我们每天都在吃饭，很多人对吃饭都没怎么关注，只要吃饱就行，没有想到吃饭还会影响我们的健康。其实吃饭也涉及养生的问题，如果你吃饭的方式不正确，可能会导致疾病的发生。下面，小编将介绍哪些吃饭的方式容易致癌。我们一起来看一下吧！

1、致癌的吃饭方式

　　1、喜欢吃滚烫的食物

　　很多消化系统癌症患者，都是因为长期的吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。饮热茶会破坏食管的“黏膜屏障”。饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用，当黏膜细胞出现增生性病变后，就有可能进一步发生癌变。

　　2、吃东西狼吞虎咽

　　吃东西的时候要注意细嚼慢咽，而现在狼吞虎咽式的吃饭已经成为了人们的通病，吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症;另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。

　　3、吃得过饱

　　饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。

　　4、经常在外面吃饭

　　经常在外吃饭，造成了饮食无定时，时间一久必然使自身的脾胃功能受到损害，进入一种“癌状态”中。另一方面，外面售卖的食物，为了追求色香味，通常会使用高温油炸的方法，或者加入大量调味剂，比起家庭烹饪的食物，它们含有更多的致癌物质。

　　5、经常饮酒过量

　　酗酒也是造成癌症的原因之一，人们如果适量饮酒能兴奋神经，让人产生愉悦的感觉，有提神醒脑、舒筋活血的生理功能，可以松弛血管，改善血液循环，提高人体免疫力，增进食欲，有利于睡眠。

　　过量饮酒则对健康有害无益。酒的主要成分乙醇，是一种对人体各种组织细胞都有损害的有毒物质，能损害全身各个系统。

　　6、偶尔才吃蔬菜和水果

　　人们的饮食要讲究一定平衡，蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分，所以，如果平时只爱吃肉，不爱吃蔬菜和水果，就增加了患癌的风险性。蔬菜和水果是维生素C与纤维素的最好供给源，具有有很好的抗癌作用。尤其是对口腔、食道、胃、结肠、肺等部位的肿瘤作用更强。

　　以上就是错误吃的饭方式的危害。长期采用错误的吃饭方式会对人体的造成伤害，导致营养不良，身体易患上疾病，尤其是癌症等恶性疾病。

2、正确的吃饭方法

　　1、吃饭尽量细嚼慢咽。时间控制在30分钟左右，至少20分钟以上。

　　2、不要边看边吃。电视等会导致吃饭时不专心，放慢吃饭的速度，减少咀嚼食物的次数，加重胃肠道的消化负担，从而延长消化时间，降低营养吸收比例。

　　3、不要配碳酸饮料。饮料泡饭，会将胃酸冲淡，加重胃的负担。碳酸类饮料还会使人产生饱感，但事实上营养并未充分吸收。

　　4、不要吃太饱。因为长期饱食会促使动脉粥样硬化，也可能出现反应慢、大脑早衰、智力减退等现象。

　　5、熟烂后再食。硬的食物最难消化，而半熟的肉更伤胃，极易患病，所以煮饮烹食须熟烂后再食。

　　6、不要狼吞虎咽。会增加胃的负担，细嚼慢咽才有利于消化。

　　7、饮食过量会损伤胃肠等消化器官。

　　8、最好不要高谈阔论。一个是礼貌问题，避免唾沫横飞影响他人。一个是会影响消化液分泌，尤其是不开心的话题更会影响食欲。一个是吃特殊食物可能会烫嘴烫食道，会噎住，吃鱼刺鸡骨可能会卡喉咙。有的人不会吃鱼，动辄被鱼刺卡住，就一定要注意吃饭不要高谈阔论。

　　9、早餐前先喝点水。可以补充因为过了一夜造成的人体生理缺水。早餐不要太早，7到8点最好，太晚了也不好，最好是和中餐间隔4到5个小时。

　　10、不能弯腰驼背。腹部内脏容易受到压迫，影响消化液的分泌和消化进行，影响血液循环，久而久之容易引发胃病，影响营养的吸收。

　　11、不能蹲在地面吃饭。座凳的高度要适当，靠背的仰角要适当，饭桌的高度要适当，小孩要适当坐高一点。

　　12、饭后不能马上喝茶。对于大多数人来说，饭后不能马上喝茶，避免冲淡胃液影响消化。

　　13、不要饱一顿饥一顿。食量要均衡，注意营养搭配，颜色搭配。多吃黑色红色食品，比如黑豆黑米茄子紫菜胡萝卜红豆番茄红薯等等。有消化疾病的人要少吃多餐，少吃生硬冷的食物。

　　14、饭后注意适当休息。别过度用脑，别剧烈运动，饭后血液主要集中于消化器官，用脑会因为大脑相对缺血造成精神紧张记忆力下降。剧烈运动会造成消化不良，长期的话会导致慢性消化系统疾病。

　　一日三餐，有谁不会吃饭?看过此文，你敢说自己会吃饭吗?我们关注饮食安全、健康、合理，关注养生，关注保健的同时，一定要好好吃饭。