现在我们可以看到，每天早晨都会看到有人在晨跑，你们知道吗，早上是不能空腹晨跑的，一定要吃了早餐之后再晨跑，为什么呢？晨跑的时候不能忽略早餐，下面，小编给大家具体介绍一下晨跑不能忽略早餐的原因，希望对大家有帮助。

1、跑者不能忽略早餐

防止饥饿

夜晚睡觉期间，肌肉已经分解了蛋白质，所以醒来之后需要补充蛋白质。早餐包含30克的蛋白质，能够减缓胃饥饿素的分泌，防止产生饥饿感。而且，摄入蛋白质也会增加饱腹感荷尔蒙的分泌，保持更长时间的饱腹感。

减肥

吃早餐也能减肥?是的。规律性的吃早餐不仅能让人们保持一个健康的体重，30克的蛋白质也能让人们减肥，因为它抑制了食欲，防止其他时间多吃。

控制血糖水平

如果早餐中经常含有精制碳水化合物而没有蛋白质，那么很容易导致血糖升高，从而让胰腺的压力增大，提高患II型糖尿病的风险。吃过含蛋白质的早餐之后，能够启动并加快新陈代谢，防止出现精神不振。

提升运动表现

运动之前特别是持续时间超过一个小时的运动，吃早餐能够为肌肉提供能量，防止身体消耗用于恢复的蛋白质。研究发现，早餐中的蛋白质有助于产生新的肌肉和骨细胞，同时提高免疫力。

2、会让你肥胖的早餐

很多人认为中餐最养人，所以，以油条、油饼、煎饺、烧饼为代表的中国传统风味早餐一直长期霸占我们的早餐餐桌。但你不知道的真相是：它们不但脂量含量超标惊人，并且有致癌的危险!

解读：油条、油饼是高温油炸食品，食物经过高温油炸，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;不但油条、油饼很“油”，烧饼、煎饺等早点油脂量明显超标，不宜长期使用。

建议：早餐一定要搭配有蔬菜或者水果，中式早餐一星期不宜食用超过一次，而且当天的午、晚两餐要尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，且并多补充蔬菜。

催肥早餐2：隔夜早餐

解读：不少懒惰的MM一定喜欢晚上多做一些主食，第二天早上做炒饭，或者把隔夜饭煲粥当早餐，甚至还会有不少人把隔夜的饭菜搞个大杂烩吧?这样的早餐做起来很快，而且看起来比外面的早餐干净，也省钱。可是，剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生很大危害。

建议：吃剩的蔬菜一定不要再吃;把剩余的主食做早餐则一定要保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。

催肥早餐3：西式快餐

解读：麦当劳和KFC都标榜自己供应的是营养早餐，而且7-11之类的便利店也会提供西式早餐，如：汉堡包、油炸鸡翅等。OL们一直都对这样的早晨偏爱有加，先不提电视里KFC的广告多诱人，就算是搭地铁，啃着汉堡也比嚼着小笼包看起来优雅多了。其实，虽然西式快餐的早晨的热量已经比他们提供的正餐热量低很多，可是和中餐相比热量还是高了一截。而且，你真的相信汉堡里薄薄的一片生菜能满足你整个上午身体对维生素的需求吗?

建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用，以免油脂摄入超标。

催肥早餐4：零食早餐

解读：很多上班族都喜欢在家里或公司放一些各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等，以备不时之需。而早上起来后，时间不是很充裕，就往往顺手拿起零食做早餐了。其实，平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。