经历过哺乳期的女性都知道其实哺乳期是很难熬的一段时期，因为这时候为了给宝宝充足的健康的奶水妈妈一定要照顾好自己的身体，一切对奶水不利的食物都不能吃，但是有很多妈妈本来就比较喜欢吃零食就比较痛苦了，那哺乳期哪些东西不能吃？哺乳妈咪如何健康吃？

1、这些都可以吃吗

1.鸡排、薯条等炸物

一般都不建议吃太多油炸食物，一来上火，二来也不利于健康，但鸡排、薯条都是国人爱吃的小吃，哺乳期也不能吃吗？

因鸡排、炸鸡含有蛋白质，若妈咪真的很想吃，建议把表皮剥掉吃肉就好，因为油炸的皮营养价值低且富含高热量，对于产后身材恢复不利。

而薯条主要是由淀粉、油脂组成，热量高、营养价值低，不建议吃太多这类食物，若有摄取应调降当餐淀粉及油脂类食物摄取。

2.烧烤、串烤

哺乳妈妈可适量摄取烧烤、串烤类食物，但应注意避免吃到烤焦食物。

3.卤味

卤味的卤汤中可能会添加一些特殊的中药包熬煮卤汁，但我们并不清楚店家用的是哪些中药材，也就不确定会不会影响泌乳量；

再者，卤味的咸度非常高，若有产后水肿的情况，更不建议吃卤味。

4.麻辣锅

麻辣锅也会使用中药材熬煮，较担心中药材影响妈咪的泌乳量，而麻辣锅本身除了咸、辣之外，油脂含量也偏高，对产后妈妈体重的恢复较不利。

5.泰式柠檬香茅锅

有些妈咪认为吃香茅锅可帮助发奶，但事实上是这样吗？哺乳期不适合食用味道太过刺激的食物，如：咖喱、沙茶酱、辣椒等，泰式柠檬香茅火锅也属之。

因产后气血俱虚、脏腑与肠胃功能均下降，若食用辛辣刺激的食物一方面容易耗伤气血，因此不建议吃泰式柠檬香茅锅。

6.日式料理（生鱼片、丼饭等）

国人也特别喜欢吃生鱼片、丼饭等日本料理，因生鱼片属生食、且丼饭上的蛋通常不会加热到全熟，可能会隐藏一些菌。

因目前并无法确定妈妈吃生食对于宝宝的影响，所以在无法确认是否新鲜、有无受到污染的情况下，都要尽量避免生食，建议以熟食为优先。

7.带壳海鲜

很多妈咪担心哺乳期间吃海鲜会使宝宝过敏，其实海鲜类的食物是很好的蛋白质来源，哺乳期的妈咪们可以多食用。

但如果产后伤口尚未复原时，带壳类的海鲜应该要避免，以免影响伤口愈合，此时海鲜可以鱼类为主，鱼汤、鱼肉粥都是很好的哺乳期食物。

如果真的担心宝宝会过敏，可以每天尝试一种海鲜，再视宝宝喝母奶后的状况，观察宝宝的皮肤有无起疹子、情绪是否变得躁动不安。

若表现一切正常，就可以渐进增加海鲜的种类。除非妈咪本身对某样海鲜过敏，可避掉不吃，否则还是要均衡摄取才行。

8.人参鸡

产后哺乳，可多补充富含蛋白质的汤品，鸡汤、鱼汤、排骨汤都是很好的来源。但是添加中药材的汤品，因每个人的体质不同适合的中药材也不同。

人参为大补元气之中药材，产后气血两虚的产妇才适合，如果体质燥热的产妇，原来已经睡不好、口干、大便不顺，此时再服用此类汤品，就像火上加油，反而无益于产妇。

若要喂母乳应尽量避免食用人参、韭菜、麦芽这三大类会有明显退奶的食物。

9.西瓜、柚子等凉性蔬果

太过生冷寒凉的食物，如：凉性的蔬菜与水果都不适合产妇食用，因产后气血俱虚、脏腑功能下降，过于寒凉的食物不易消化，易于体内形成寒湿，进一步影响身体机能，造成关节酸痛或是月经不调。

坐月子期间应该吃一些较温补的食物，可以让整体代谢较好，也能恢复得较快，所以水果选择上，应避免瓜类；蔬菜则能以姜拌炒，达到温补的效果。

10.咖啡、茶叶

因为咖啡因会分泌到乳汁被宝宝吸收，若妈咪喝了大量含有咖啡因的饮品，如黑咖啡、浓茶等，宝宝可能会有躁动不安、不好睡的情形，平常有喝咖啡或茶的习惯，建议咖啡因含量一天要少于300毫克。

咖啡可选择咖啡因含量较少的，如有加鲜奶的拿铁、卡布奇诺等；茶则可选择不要浸泡太久的淡茶，一天以一杯为原则，且过下午3、4点后就不要再喝。

假如妈咪当天有喝含咖啡因的饮料，同样要观察宝宝喝完母奶后情形，若有出现躁动不安、不好睡的反应，妈咪就不要再喝。

11.巧克力、蛋糕等甜点

巧克力本身也含有咖啡因，只是含量不如咖啡、浓茶来得多；而蛋糕主要成分就是糖、油，一片蛋糕可能就有300大卡，且蛋糕营养价值低，对于产后想尽快恢复身材的妈妈而言并不建议食用。

但如果妈咪真的很想吃巧克力、蛋糕等甜点，可藉由减少当餐淀粉与油脂摄取来避免热量摄取过多。

12.泡面

宵夜来一碗泡面真的是人间美味，很多人都有吃泡面的习惯，但哺乳期可以吃吗？

泡面有分油炸面与非油炸面，差别在于油炸面的油脂较多，而泡面的调味料通常很咸，有些光是一包就有6g的盐（正常人一天盐份建议总摄取量约为6g），咸度太高就容易水肿，建议少吃。

若妈咪真的很想吃，可以选择非油炸面的泡面，调味包减半即可，最好额外再加一些蔬菜及蛋白质类食物，补足泡面里缺乏的营养素，这样妈妈摄取的营养才会均衡，宝宝也才能喝奶喝得健康。

13.红酒、啤酒等酒类

一般不建议哺乳期间喝红酒、啤酒、威士忌等酒精量高的酒品，一旦过量，酒精会透过乳汁给宝宝吸收，但有坐月子习惯，有些月子餐会使用米酒烹调。

妈咪每天的酒精量以不超过0.5g／公斤／天为宜，若是为了煮月子餐，可以将炖煮时间拉长，让酒精挥发。

少量用于调味去腥的酒类添加，不用担心会影响乳汁的分泌或是透过乳汁影响宝宝的发育，除了因为酒精会挥发的特性之外，少量的酒具有温通血液的功效，在药膳的处理过程中，酒也能使药效更加明显。

但是相对的，体质过于燥热的产妇，其酒类添加应该要减少；产后的1～2周内，由于伤口尚未完全复原，亦不建议食用含酒过多的料理，以减少伤口红肿发炎机会。

14.酸梅

哺乳期间应该要减少摄取酸性食物，如：酸梅、醋、柠檬等，以中医来说，不同的性味会带来不同的疗效，酸涩的食物有收敛的效果，可能会造成乳汁不顺或是恶露排出不畅。

2、掌握哺乳期饮食大原则

哺乳期间除了均衡摄取六大类食物以外，蛋白质须增加更多，应比平常多2份，其中1份可来自鱼、肉类（约35公克／份），另1份则可从250c.c的奶制品摄取，不仅可增加蛋白质，也能吸收足够的钙质。

产后乳汁很少或完全缺乏者，常与产妇体质有关。缺乳常源于产妇气血不足、脾胃不健所致，故以补气血健脾胃为主，再佐以通乳之品。

因此产妇应摄取充足的营养，尤其是蛋白质方面，如：鲜奶、虾肉、猪蹄、母鸡、黄豆、鲤鱼、鲫鱼、蚵。

哺乳妈咪的乳汁也需有大量的水，因此亦要多补充水分与汤品，如：汤、粥、羹等，若妈咪担心产后瘦不下来，可以将汤品上层的油捞一点掉，摄取油底下的汤水即可。

最后，除了饮食上要注意以外，生活日常更要留心，这也是大家常会疏忽的。平时作息正常、饮食规律、充份的睡眠，可以让气血充足，乳汁才会充沛；心情也要保持开朗愉快，如此乳汁才能通畅，宝宝就能健康又活泼！

3、哺乳期吃什么蔬菜

1、莲藕：

莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，健脾益胃，润燥养阴，行血化淤，清热生乳，是祛淤生新的佳蔬良药。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

2、黄花菜：

黄花菜中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及甾体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用。中医书籍记载，黄花菜有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期产妇容易腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。

3、黄豆芽：

黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产后出血，纤维素能润肠通便，防止产妇发生便秘。

4、海带：

海带中富含碘和铁，碘是合成甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中碘和铁的含量，有利于新生儿的生长发育，防止发生呆小病上。

5、莴笋：

莴笋是春季的主要蔬菜之一，含有多种营养成分，尤其富含钙、磷、铁，能助长骨骼，坚固牙齿。中医学认为，莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的产妇食用。

6、金针菜：

金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。

7、茭白：

茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在水乡泽国的江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有较好的催乳作用。

由于茭白性冷，乳母如为脾胃虚寒、大便不实，则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。

8、莴笋：

莴笋分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，都具有各种丰富的营养素。据分析，除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。

莴笋性味苦寒，有通乳功效，产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

9、豌豆：

豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。