很多人都喜欢在早餐时冲泡一碗燕麦片食用，尤其是很多有减肥需求的人更是每天变着花样做燕麦片吃。那么燕麦片怎么做好吃？燕麦片有哪些功效与作用？

1、燕麦片食用方法

　　一、燕麦片的食用方法--燕麦蜜豆粥

　　第一步：砂锅中放水烧开后加入一个鸡蛋，用筷子将鸡蛋化成为水煮蛋。

　　第二步：盖上盖子后焖煮大概5分钟，蛋凝结全熟后就开盖，将鸡蛋捞出。

　　第三步：煮沸一锅牛奶后关火，将蜜豆倒入牛奶中搅拌均匀。

　　第四步：之后在碗中放入适量的即食燕麦片后再在上面放上刚刚煮好的水煮蛋。

　　第五步：将热滚的牛奶蜜豆倒入燕麦片碗中，用热量将燕麦片泡开借口食用。

　　第六步：将碗中的材料搅拌后既可以食用了。

　　二、燕麦片的食用方法--香蕉燕麦饼

　　第一步：香蕉捣成泥后混合入葡萄干，蔓越莓干和椰丝。

　　第二步：倒入燕麦之后混合入香草油，搅拌成泥。

　　第三步：之后将燕麦糊倒入铁盘烤制即可

　　三、燕麦片的食用方法--红薯燕麦片粥

　　第一步：将红薯去皮后切块浸入水中，防止变黑，待用。

　　第二步：将大米淘洗后放入锅中加水开始煲粥，可以选择蒸煮选项将米粒先煮熟后再慢慢开始煲粥程序，这样粥更加软烂。

　　第三步：红薯块和核桃一起放入搅拌机中加入泡红薯的水打碎成为红薯核桃泥。

　　第四步：粥煮开后将红薯核桃泥放入粥中，搅拌加入适量白糖。

　　第五步：之后放入燕麦片，将燕麦片煮软后就可以放盐或者糖进行调味

2、燕麦片营养功效

　　第一：燕麦片有润肠通便的功效与作用。现在很多人都营养不均衡，工作压力大导致肠道便秘等问题的发生。如果饮食过于油腻或者精细也会发生便秘等问题，燕麦片中有粗纤维性，可以帮助肠胃道蠕动。

　　第二：燕麦片能够改善血液循环，燕麦片会促进血液循环，帮助人体的血液加速运作可以帮助缓解工作压力，让我们身心更加健康。

　　第三：燕麦片可以帮助降低胆固醇，血液中的胆固醇会相比于不吃燕麦片的人更低。常吃燕麦片对心脑血管有帮助。

3、燕麦片选购技巧

　　第一，要仔细阅读配料表，识别真假燕麦片。燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关，比如100%纯天然燕麦就比添加了其他配料的速溶产品好。选购时要仔细阅读产品配料表，纯天然燕麦产品的配料表中只有"燕麦"，而营养差一些的产品配料表中还有"植脂末"、"白砂糖"、"麦芽糊精"、"食品添加剂"等成分。

　　第二，要尽可能煮着吃，煮的比冲的好。因为β-葡聚糖是水溶性纤维，只有溶解出来才能发挥保健作用，即使只煮3分钟，也会大幅度增加β-葡聚糖溶出，而直接冲调的燕麦片，其β-葡聚糖溶出就相对有限。

　　第三，是越黏的燕麦越好。煮制过程中，燕麦粥会变得越来越黏稠，这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高，黏性越大，则保健效果越好，口感也越滑爽。