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糖尿病患者能吃枣吗?糖尿病患者饮食注意什么?[图]

佚名 2019-11-25 21:21:04

秋季是枣子上市的季节,在这个时期,也是吃枣子的季节,鲜枣的含量非常的高,还含有丰富的维生素C物质,而且枣子的含糖量也很高,几乎所有的人都可以吃枣子的,那么糖尿病患者能吃枣吗?糖尿病患者饮食注意什么?下面跟着大众生活网小编来看看。

糖尿病患者能吃枣吗?糖尿病患者饮食注意什么?(1)

1、控制食用量

对于糖尿病患者而言,饮食方面的控制是非常重要的。糖尿病患者的饮食要在控制能量摄入的前提下,尽量让食物多样化,营养均衡。因此,糖尿病人不可养成偏食的习惯,对于一些适合糖尿病患者食用的食物,不可吃的过多,但也不要一点都不吃。

鲜枣虽然糖分含量较高,但其中的营养物质对控制血糖水平和增加营养都有很好的帮助,因此只要在食用量上把控好,就不必过于担心。

像现在上市的冬枣,糖尿病人每天可以吃上7、8颗,即可以食欲,血糖水平也不会有太大影响,同时还能摄取了冬枣里丰富的营养物质。而干枣水分低、含糖量高、蛋白质和微量元素含量丰富,干枣对人体有诸多的优点,但做为糖尿病人,摄入过量,血糖升高,权衡利弊,每日吃上1、2颗干枣,比较适宜。

不过,在这里提醒糖友,不论吃了什么水果,需要减少相应的主食的量,还是那句话,每天总能量的控制,还是非常必要的。

2、糖尿病饮食禁忌

1、糖尿病人最好不宜吃易使血糖升高的食物

白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

2、糖尿病人最好不要饮酒

因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。

糖尿病人最好不要饮酒

少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。

除此之外,糖尿病人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。

食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。

3、患者可以吃什么

含铬丰富的食物有带皮的谷类、萝卜、鱼、虾、牛肉等,可适当选用有利于治疗。锌是胰岛素分子的组成成分,它参与蛋白质和核酸的合成。糖尿病患者蛋白质代谢紊乱,过多地消耗锌,故适当补充微量元素锌是必要的、有益的,含锌较多的食物有瘦肉、肝、蚝类及干果等。镁是人体合成卵磷脂的激活剂,当镁缺乏时,卵磷脂合成会减少,影响胆固醇的排出,易发生动脉粥样硬化,导致多种并发症的发生。大豆、蛋类、肉类等含有较多的镁故糖尿病患者补充含镁的食物有利于病情控制。微量元素硒已被用于美容护肤晶中,它具有清除游离基等有害物质,有抗癌,防衰老的作用,对防治糖尿病的血管及神经病变有帮助。含硒较多的食品有糙米、麦皮、瘦肉及某些富硒区的海产品,适宜糖尿病患者选用。