上火是一种疾病，如果一个人上火了，会出现喉咙干痛、两眼赤红、鼻腔热烘、口干舌痛以及嘴角溃烂、流鼻血、牙痛等症状。那孕妇上火给怎么办呢？很多状况是要从饮食上开始调节的，下面给大家介绍一下，关于孕妇上火可以吃些的食物。

1、孕妇上火吃什么

1、苦味蔬菜

就食物而言，苦”味食品是火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失青色”，都能达到去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的去火”功效，如苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等，同样能清热解暑。

2、蜂蜜

甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草纲目》上记载，蜂蜜有清热、解毒、润燥等功效，是健康长寿的妙药’。

3、牛奶

牛奶不仅营养丰富，而且还是优质的灭火’剂呢!中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解毒来发挥去火’功效，而且牛奶中多达70%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

2、孕妇上火食谱

西芹百合炒草莓

营养分析：草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。

原料：

西芹、百合、草莓、盐、食用油、大蒜、水淀粉各适量

做法：

1、将西芹洗净，切菱形片；百合洗净用清水泡3-5分钟；草莓洗净去蒂，切片；大蒜切碎粒。

2、锅置火上加适量清水烧沸，加入盐，下入西芹、百合焯水断生，捞出沥干水。

3、锅置火上少许油烧热，下入蒜粒爆香。

4、加入草莓、西芹、百合，放入盐翻炒均匀。

5、勾入薄芡即可装盘。

蜜汁苦瓜

营养分析：苦瓜既能清热消暑，又是解毒排毒的佳品。

原料：苦瓜1根、枸杞15粒、蜂蜜8克、凉白开40克、白糖8克。

1、准备好食材，枸杞用清水浸泡备用。

2、苦瓜洗净泡开，把中间的瓤子去除干净再洗净备用。

3、把苦瓜切斜刀片成薄片。

4、锅中烧开水加入少许盐和色拉油，倒入苦瓜焯烫捞出过凉。

5、取一个碗加入蜂蜜。取一个碗加入蜂蜜。加入4倍的凉白开，搅拌至糖融化。

6、加入沥干水分的苦瓜和泡好的枸杞，搅拌均匀装盘即可。

素炒黄豆芽

营养分析：黄豆芽味鲜清甜，是润燥降火的首选。专家指出它比黄豆的营养价值更高，维生素和大豆异黄酮含量很多。孕妈多吃黄豆芽，能提高矿物质和蛋白糖的利用率。

原料：

黄豆芽250g，油10ml，盐2g，醋5ml，生抽5ml，葱5g。

做法：

1、黄豆芽洗净，沥干水备用。

2、热油后，用葱花炝锅。

3、把豆芽倒入翻炒。

4、加入生抽，翻炒至豆芽变软。

5、再加淋入一些醋即可出锅。

莲藕猪骨汤

营养分析：莲藕生用可凉血去热，熟食可润燥止渴、滋阴润喉，养心安神。

材料：莲藕350g，栗子100g，猪骨350g，红枣、淮山、盐、姜片各适量。

做法：

1、栗子去壳后，煮5分钟，去掉皮衣

2、莲藕切片，栗子、猪骨焯水备用。

3、把所有材料放入电压锅中，加入适量的水，电压锅开始工作。

4、40分钟后，猪骨煲至熟，下盐调味即可。

3、孕妇上火食谱

西芹百合炒草莓

营养分析：草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。

原料：

西芹、百合、草莓、盐、食用油、大蒜、水淀粉各适量

做法：

1、将西芹洗净，切菱形片；百合洗净用清水泡3-5分钟；草莓洗净去蒂，切片；大蒜切碎粒。

2、锅置火上加适量清水烧沸，加入盐，下入西芹、百合焯水断生，捞出沥干水。

3、锅置火上少许油烧热，下入蒜粒爆香。

4、加入草莓、西芹、百合，放入盐翻炒均匀。

5、勾入薄芡即可装盘。

蜜汁苦瓜

营养分析：苦瓜既能清热消暑，又是解毒排毒的佳品。

原料：苦瓜1根、枸杞15粒、蜂蜜8克、凉白开40克、白糖8克。

1、准备好食材，枸杞用清水浸泡备用。

2、苦瓜洗净泡开，把中间的瓤子去除干净再洗净备用。

3、把苦瓜切斜刀片成薄片。

4、锅中烧开水加入少许盐和色拉油，倒入苦瓜焯烫捞出过凉。

5、取一个碗加入蜂蜜。取一个碗加入蜂蜜。加入4倍的凉白开，搅拌至糖融化。

6、加入沥干水分的苦瓜和泡好的枸杞，搅拌均匀装盘即可。

素炒黄豆芽

营养分析：黄豆芽味鲜清甜，是润燥降火的首选。专家指出它比黄豆的营养价值更高，维生素和大豆异黄酮含量很多。孕妈多吃黄豆芽，能提高矿物质和蛋白糖的利用率。

原料：

黄豆芽250g，油10ml，盐2g，醋5ml，生抽5ml，葱5g。

做法：

1、黄豆芽洗净，沥干水备用。

2、热油后，用葱花炝锅。

3、把豆芽倒入翻炒。

4、加入生抽，翻炒至豆芽变软。

5、再加淋入一些醋即可出锅。

莲藕猪骨汤

营养分析：莲藕生用可凉血去热，熟食可润燥止渴、滋阴润喉，养心安神。

材料：莲藕350g，栗子100g，猪骨350g，红枣、淮山、盐、姜片各适量。

做法：

1、栗子去壳后，煮5分钟，去掉皮衣

2、莲藕切片，栗子、猪骨焯水备用。

3、把所有材料放入电压锅中，加入适量的水，电压锅开始工作。

4、40分钟后，猪骨煲至熟，下盐调味即可。