夏季感冒也是比较常见的，很多人会吹空调，室外的温度高，有时候不小心就感冒了，一般感冒不是很严重的话，通过饮食可以调理，吃一些食物可以帮助缓解感冒的症状，让感冒好的更快，那么夏天感冒吃什么蔬菜好？夏季感冒吃什么蔬菜好得快？

1、夏天感冒吃什么蔬菜

夏天感冒了，吃什么蔬菜好呢？从中医学角度讲，感冒病人宜食稀软的食物，如粥、藕粉、面条等，并根据病情辨证选食。风寒型者宜多吃发汗散寒食品，如辣椒、葱、生姜、大蒜等；风热型者宜多食有助于散风热、清热的食品，如绿豆、萝卜、白菜等。

食物中，红色食品富含番茄红素、胡萝卜素、铁和部分氨基酸，是优质蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、B族维生素和多种无机盐的重要来源，可以弥补粳米、白面中的营养缺失。经常食用色食品，可以进一步提高对主食中营养的利用率，山植等食品还有治疗癌症的功效。被称为“红色生力军。”

蔬菜中的红萝卜、红辣椒、番茄、红薯、红枣、红苋菜等红色食品中，富含β-胡萝卜素，不但能清除人体氧自由基，而且参与合成维生素A，对人体上皮组织和呼吸道黏膜有很强的保护作用。

2、感冒的食疗方

1、红萝卜炖牛肉

用料：牛肉250克、红萝卜250克。

制法：牛肉切成小块，加黄酒、姜、葱等配料，再加入红萝卜块，炖熟，即可食用。

功用：益气养胃、强健筋骨、增强免疫力。适用于防感冒及免疫力低者。

方解：牛肉补脾胃、益气血、强筋骨，红萝卜增强免疫力，防感冒，健脾，补血，助消化。

2、番茄猪肝汤

用料：猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。

制法：将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。用旺火蒸10—15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。

功用：养肝明目，增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。

方解：猪肝有养肝明目、增强免疫力;蘑菇补益脾胃，益阴养肝，降压，降脂，润燥化痰，增加白细胞;虾仁、番茄均有增强免疫力的食品，番茄可增强营养，减少感冒的发生。

3、夏季如何预防感冒

一、冷水洗漱，热水泡脚

早上起来，用冷水洗脸刷牙，晚上睡觉之前，用热水泡脚，水不用太烫，双脚刚好可以放进去的温度就最佳，泡到双脚有些发红就可以，这样长期的做法，可以加快血液循环，通筋活络，助于睡眠。

二、在室内避雨

夏季高温多雨，如果在碰到下雨的时候，这个时候一定要在室内避雨，因为地面被烈日暴晒，再加上突然的暴雨，地面会散发出一些刺鼻的气味，并带有很多细菌病毒，如果在户外，吸进去这些很容易就让人打喷嚏，甚至感冒。

三、适当增减衣服

夏天天气都知道比较炎热，所以应该穿得相对少一些，选择比较透气的衣服，当然也尽量避免满头大汗就脱掉衣服，因为汗水在蒸发的同时会降低体温，如果不及时穿上衣服，容易会伤风感冒。