芋头是一种比较常见的食物，芋头的淀粉含量比较高，所以口感和味道都比较好，喜欢吃的人也比较多的，另外，芋头也有很多种食用方法，比如有的人就比较喜欢吃芋圆，也就是芋头圆子。那么，一般芋头圆子具体做法步骤都有哪些步呢？

1、食材

主要食材：芋头400g。

其他食材：木薯粉适量；肉馅适量；香油适量；生抽适量；醋适量。

2、做法步骤

1.芋头蒸熟去皮，用擀面棍捣碎，加入木薯粉和成面团；

2.将和好的芋头面团用布盖上静置十五分钟；

3.然后将面团分成大小一致的剂子，搓圆后按扁，然后加入准备好的肉馅，再搓成圆形；

4.在每个芋头圆子表面沾上少许干木薯粉；

5.锅内烧水开后下芋头圆子，煮至漂起时就好了。

3、功效

调中益气、润泽肌肤，适合皮肤干燥的人食用。

4、仙草芋圆热量高吗

芋圆的热量是135kcal／100g，仙草大概是50kcal／100g，作为参考，熟米饭的热量是113kcal／100g（100g就一小碗那么多）。就单从热量的角度来说，二者远不及饼干和薯片之类（约500kcal/100g，100g是市面上大多数饼干薯片正常包装袋的规格，感受一下）。

正常情况下，一个人的胖和瘦的趋势最重要取决于其总体摄入的热量和总体消耗的热量。假设说你的基础代谢是1300卡，你当天吃到了1300卡，同时运动了30分，消耗200卡，那么一天一天这样下去，你的趋势就是朝着瘦走的。反之，你每天所吃食物都远远超过了你的基代，且不运动消耗，那么胖是必然的。

所以，你吃什么不重要，重要的是吃多少，怎么吃。任何食物没有节制的吃都容易发胖啦。没有垃圾的食物，只有垃圾的吃法。控制热量摄入，调整膳食结构，共勉。