柚子和番茄都是我们日常生活中经常吃到的蔬果，一般柚子可能多数都是在秋冬季节食用，而番茄主要就是在夏秋季节，而柚子和番茄都有一个共同特点，都有很充足的水分，所以一般都有很好的清热解毒的作用。那么，柚子番茄汁怎么做呢？

1、食材

主料：柚子：80g。

其他食材：番茄：150g。

2、做法步骤

1.番茄洗净，在表面切个口子，用开水烫一下，将表皮剥去，切成小块。

2.柚子去皮，去白色薄膜和籽，将柚子肉切成小块。

3.将番茄和柚子块放入榨汁机中，倒入适量饮用水榨汁即可。

注意事项：脾虚便溏的人不适宜喝柚子汁。

3、功效

暖肝，补脾胃，润肺止咳，还有助于调节糖类，脂类代谢。

4、番茄汁的好处

（1）补充营养

饮用番茄汁首先能够获得的好处就是可以给身体补充丰富的营养。因为番茄汁中含有大量的营养物质，包括有维生素、膳食纤维、纤维素、果胶、番茄红素以及多种有机酸等等，所以饮用番茄汁是可以补充营养的。

（2）抗老抗癌

番茄汁中含有一种叫做谷胱甘肽的物质，而这种营养物质具有抗癌和抗衰老的功效，因此饮用番茄汁对于乳癌、肺癌、子宫内膜癌等癌症都有抑制作用，同时也可以多抗结肠癌等癌症。

（3）美容养颜

番茄汁还具有一个好处就是能美容养颜。原因就在在于番茄中含有非常丰富的维生素C和维生素A，这些营养成分对皮肤是非常有益的，能够起到润肤美白的作用。而且番茄中还含有有机酸，也能够保护这些营养不再烹调过程中被破坏。