红枣是一种比较常见的零食，一般我们吃红枣可能更多的是煲汤或者干吃，另外，红枣还可以搭配其他的食物做一些小零食，比如红枣酸奶就是其中比较常见的一种，酸奶本身也有很好的营养价值。那么，一般红枣酸奶具体是怎么做出来的呢？

1、食材

主料：红枣10颗

其他食材：酸奶一瓶、干果麦片适量

2、做法步骤

1、备好食材，酸奶我选择超市卖的那种直接能喝的酸奶，第一，比较方便。第二，比自制的酸奶更安全一些，个人认为。

2、红枣洗净去核切丁。

3、将所有备好食材放入料理机中打磨，至红枣与酸奶完成细腻地融合一起便可倒出。

4、将打好的红枣酸奶倒入杯中，撒入适量的干果麦片，配上面包就可开始一天的早餐了。

注意事项：如果打出红枣酸奶比较稠，可倒入适量牛奶搅匀。

3、功效

活血化瘀、安神、补脾胃、降血脂

4、红枣食用注意

枣，营养丰富，味道甜美厚爽，排毒解毒，还可以入药。枣中的红枣性温，更是女性补血的佳品。每天早上吃上几颗红枣，或喝一杯红枣茶，都有很好的补血效果。然而，枣虽美味营养，在食用时还要注意以下6个问题。

吃枣进补必须要注意的6的问题

1、腐烂变质枣忌食用

大枣腐烂后，会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。

2、服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用

苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效。

3、不宜与维生素同时食用

枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。

4、不应和动物肝脏同时食用

动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

5、服用退热药时禁忌食用

服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。

6、不宜和黄瓜或萝卜一起食用

萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。