产后女性需要时间恢复身体,产后的饮食是许多家庭都非常重视的,产妇在哺乳期的饮食对宝宝的发育也会有影响,所以需要更加关注,有些食物需要多吃,有些食物不宜吃,那么产妇饮食要注意些什么?产妇的饮食指南,下面为大家介绍。
1、增加餐次
每日可进食5次左右,即3餐之外有两三次加餐。
2、干稀搭配
每餐食物既有干也有稀,做到干稀搭配。主食应该粗细粮搭配,要有充足的优质蛋白质,每天摄入的蛋白质应保证有1/3以上来自动物性食品和豆类食品。
3、清淡适宜
产妇饮食应清淡适宜,即在调料上(如辣椒粉、蒜、葱、姜、花椒、料酒等)应少于一般人的量。少吃盐和盐渍食品、刺激性食品(如某些香辛料)。
4、补充钙质
多食含钙丰富的食物,如乳制品(酸奶为佳,如果是牛奶,最好是鲜牛奶,因其含钙量最高,并且易被人体吸收利用)、小鱼、小虾含钙丰富,可以连骨带壳食用,深绿色蔬菜、豆类也可提供优质的钙。
5、多食调护脾胃的食物
产妇要注意调护脾胃、促进消化,多食一些健脾、开胃、促进消化的食物,如山药、山楂糕(片)、红枣、番茄等。山楂除有开胃、助消化的功用外,还可活血化淤。
6、多食带汤的菜
产妇的饮食烹调方法应以食物易消化为原则,要多食带汤的菜肴,如炖鸡汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、鱼汤,也可多吃些鸡蛋汤、豆腐汤、青菜汤。在排骨汤、鱼汤中加入适量的醋不但可去腥,而且有助于骨内钙、磷的溶出。少用煎、炸等不易消化的烹调方法。
7、多吃软烂的食物
软是指食物烧煮方式应以细软为主,产妇的饭要煮得软一点,少吃油炸的食物,少吃坚硬的带壳的食物。因新妈妈产后由于体力透支,很多人会有牙齿松动的情况,过硬的食物一方面对牙齿不好,另一方面也不利于消化吸收。
8、摄入足够的新鲜蔬菜水果和海藻类
新鲜蔬菜和水果含有多种维生素、无机盐、纤维素、果胶、有机酸等成分,海藻类还可以供给适量的碘。这些食物可增加食欲防止便秘,促进泌乳,是乳母每日膳食中不可缺少的食物,每天要保证供应500g以上。乳母还要多食用绿叶蔬菜。
9、注意食品卫生、远离污染环境
少吃盐和盐渍的食品、刺激性大的食品(如某些香辛料)、污染食品。母亲吸烟(包括间接吸烟)、饮酒、喝浓茶、咖啡或长期服用某些药物,可通过乳汁影响婴儿的健康,这一点需要特别加以注意。
10、注意烹调方法
对于动物性食物,如鱼、禽、畜类食物宜采用煮或煨的烹调方法,以促使乳母多饮汤水,增加乳汁的分泌量,如鸡、鸭、鱼、肉汤,或以豆类及其制品和蔬菜制成的菜汤等,这样既可以增加营养,还可以补充水分,促进乳汁分泌。烹调蔬菜时,注意尽量减少维生素C等水溶性维生素的损失。
1.腌制的食品:正常的成年人一天只需要4.5到9克的食盐,新妈妈们也是如此。平常口味就偏重新妈妈,此时要注意控制食盐的摄取,因为食盐吃太多会肾的压力会很大,而腌制的肉类含盐量极大,所以新妈妈们最好不要吃腌制的食物。
2.油炸类的食品:油炸类的食品虽然好吃,但是这种烹饪方法会破坏掉食物很多营养物质。此外油炸类的食物过于油腻难以消化,这会加重肠胃的负担,导致孕妇营养无法吸收,对于哺乳和产后恢复都是非常不利。
3.冰镇的水果:炎炎夏日酷热难耐,所以有些新妈妈喜欢吃一些冰镇的水果来消暑,但是这是非常错误的行为。因为夏天的水果大多本身性寒凉(比如西瓜、梨、芒果等等),冰镇完食用容易刺激肠胃致使消化不良,引起宝宝腹泻,所以新妈妈就不要吃冰镇过的水果。此外寒凉性的水果也要适量,不可吃太多。
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