小孩爱吃零食是很普遍的现象，对于小孩来说，零食吃起来粉美味，不过很多零食营养不足，会影响孩子的食欲，对孩子吃零食是不支持的，其实零食有很多，有些零食美味而且营养，那么孩子如何正确吃零食？孩子怎样选择正确吃零食方法？

1、孩子如何正确吃零食

一、选择正确的时间

注意吃零食的时间最好在两餐的中间，上午9：30—10：00，下午睡醒觉后，晚餐前2小时左右比较理想，不要离正餐太近，以免影响吃正餐时的食欲，形成不健康的饮食习惯。

二、选择正确的零食种类

1.酸奶、奶酪

酸奶和奶酪富含经有益菌发酵后更利于吸收的蛋白质和脂肪，钙、磷、镁、铜等矿物质和维生素B1、B2，乳酸杆菌等益生菌还有助于调理，属首选。

2.新鲜水果或可以生食的蔬菜

果蔬富含维生素、无机盐、各种微量元素、消化酶和膳食纤维，非常有助于在大鱼大肉的节日中帮助宝宝调理肠胃，预防便秘、解决积食等问题。此外，它们还能锻炼宝宝自己拿东西吃的技能、培养其对蔬菜水果的兴趣等。

3.干果小组合

2岁以上的宝宝可以适当吃一些花生、瓜子、核桃、杏仁等坚果，或者磨碎的坚果粉（加入米粉或粥中），它们富含氨基酸、必需脂肪酸、不饱和脂肪酸、膳食纤维，益于眼、脑、皮肤的发育。

4.健康小糕点

松软的切片吐司、小餐包等，非常利于2岁内的宝宝咀嚼及消化，而2岁以上的宝宝还可选用杂粮面包或者全麦面包以帮助他们摄入更多的膳食纤维和B族维生素。

5.健康小饮品

豆浆、自制果蔬鲜榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁、绿豆沙、菊花水、山楂水等都是适合给宝宝饮用的。最好少加或不加糖、冰糖或蜂蜜，以保持原汁原味。

三、选择正确的食用量

儿童青少年可以根据运动量适当补充一些零食，但每天食用零食的次数应该控制在3次以内，且量不宜过多，以不影响正餐食欲和食量为原则。很多孩子平时总是不爱吃饭，其实就是零食吃多了。孩子的胃就那么大，零食吃多了，正餐自然就少了，营养不足就会影响孩子的生长发育。

四、选择正确的食用习惯

要像正餐一样认真吃零食。正确、卫生的进食技巧，良好的饮食习惯和餐桌礼节，都需要被建立，躺着吃、边玩边吃等习惯会让健康的零食变成“垃圾食品”。在吃零食前后，也要注意洗手，以防病从口入，吃完零食后要让孩子漱口，防止龋齿的发生。

2、适合孩子的营养食谱

(1)金色鱼卷

材料：黑鱼500克、鸡蛋2只，紫菜、胡萝卜适量，高汤、盐、糖适量。

做法：

1）将黑鱼洗净，去骨，鱼肉斩成鱼泥，加入盐、糖等调味品，待用。

2）将打匀的鸡蛋液倒入平底锅(锅内加少许油)，做成蛋皮，备用。

3）蛋皮平摊在案板上，依次放上鱼泥、紫菜片、胡萝卜泥（铺的时候要均匀），小心地卷起蛋皮，放人蒸笼蒸约5分钟。

4）取出鱼卷，切斜刀摆盘。

5）锅内加高汤、适量盐，水淀粉勾芡后淋在鱼卷上即可。

菜品特点：

这道菜色泽亮丽、口味鲜香、营养丰富。黑鱼、紫菜及胡萝卜的搭配，不仅能治疗贫血，还可以促进儿童骨骼、牙齿的健康生长。

(2)鱼蛋饼

鱼蛋饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，婴幼儿食用对强壮身体大有裨益。

原料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。

制作方法：

1）将葱头切成碎末；鱼肉煮熟，放入碗内研碎。

2）将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

3）把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄酱浇在上面即成。

特点：色泽美观，软嫩鲜美。

(3)萝卜排骨汤

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，可见萝卜是个冬日好食材。中医认为，萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。

冬季气候干燥寒冷，宝宝适当食用萝卜不仅能润燥、还能促进消化。

材料：猪排骨、白萝卜、精盐、生姜。

做法：

1）将猪排骨洗净，锅上火加清水烧沸，放入小排骨，待沸后弃去血污捞出。

2）萝卜去皮切成排骨大小的滚刀块，用冷水锅焯水洗净。

3）锅内放水，倒进排骨，煮沸后用小火煮到八成熟时，将萝卜放入汤内同煮，熟后放盐调匀即可。