现在高校越来越容易进了，高考考的差，一般也能读个大专，而且就算考的再差，也有自考之类的不用分数也能入学就读方式，这导致了文凭含金量的暴跌，读书出来照样难找到合适的工作，再加上就读高校花费越来越高，读书无用论也更加畅行，近日记者就采访了一位带着19岁女儿摆摊的父亲，了解了一番他的心态。

　　父亲带19岁女儿摆摊卖韭菜盒子：读大专还不如做生意。19岁的小赵高中毕业后没考上本科，父亲认为读大专没用，“人家本科生，研究生出来都没人用，4年花了十几万，时间也耽误了。”于是，他便让女儿到南京和自己一起做韭菜盒生意，打算把生意做大，日后给女儿开个店。

1、韭菜盒子怎么做

　　（1）食材

　　韭菜：700克

　　其他食材：面粉：500克；鸡蛋：2个；耗油：2小勺；虾皮：40克；玉米油和精盐适量

　　（2）做法步骤

　　1、面粉中放入2克盐，10克油搅拌均匀；

　　2、开水烫面，放凉水揉面，揉好的面醒发一小时，若时间允许时间稍长些；

　　3、鸡蛋打如碗中，放蚝油搅拌均匀。放少油，小火放入鸡蛋炒熟后备用；

　　4、韭菜切碎放入鸡蛋碎和洗过的虾皮。放入油搅拌，最后还要加盐适量，搅拌均匀；

　　5、擀皮放入馅料，捏上合紧；

　　6、锅中放少油，小火煎至两面金黄后即可。

2、韭菜盒子的功效

　　韭菜根味辛，性温；入肝、胃、肾经。

　　有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。韭菜叶味甘、辛、咸，性温，入肝、胃、肾经。温中行气，散瘀解毒。

　　韭菜种子味辛、咸、性温，入肝、肾经。补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。

　　全韭可补肾益胃，充肺气，散瘀行滞，安五脏，行气血，止汗固涩，干呃逆。

　　主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。

　　春节食用有益于肝。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。

　　韭菜与虾仁配菜，能提供优质蛋白质，同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动，保持大便通畅。

　　食疗若用鲜韭汁，则因其辛辣刺激呛口，难以下咽，需用牛奶1杯冲入韭汁20～30克，放白糖调味，方可咽下，胃热炽盛者则不宜多食。

3、失业的心态调理

　　17届普通一本毕业生，考研失败，报了一个档次太高的学校，以为自己只要很努力就能上，但是发现本科专业课学习程度太低，专业课上拉了后腿，考研结果公布以后决定参加公务员考试，进入面试，期间还参加过若干考试，在毕业的时候得到消息一个个都没有被录取，在学校是学生干部又是党员，各种专业考试都比较优秀，那时候觉得自己只要努力就有很好的未来，但是现在发现曾经的努力全部白费，一年半的时间都在准备各种考试，但是全部都没有结果。

　　父母都说不着急让我挣钱，想让我休息一个月好好思考一下方向。我知道可能再次考研是我一个比较好的出路，但是上一年的考研经历太过痛苦，让我又想又怕，我已经完全丧失了自信心，怕自己再耽误一年。对一些专业程度低，学历要求低的工作又不是很想去，我现在到底要不要退而求其次去找一个类似于前台，教务一类的工作。

　　我就是这失业大军中的其中一员，大学四年浑浑噩噩，该吃吃，该喝喝，该玩玩，学习稍微学一点，就连实习都不去，一个活生生的啃老族。住在学校直到被学校赶了出来，才开始早工作，租了间房子，开始疲于投简历面试，逛人才市场，每天早出晚归，我的专业知识怎么样，我自己清楚的很，当然是一次次的被拒，第一次感到生活的不易，忙活了1月，在炙热的烈日下，整个人都变黑，在巨大的就业压力下，瘦了10斤左右，那时候的我开始对生活绝望，对自己的失望，恨自己为什么不努力，为什么这么废物，每天都很不开心，很心烦，有时候半夜醒了过来，脑袋之中思考的都是自己该怎么办？我的路在何方？要不要自杀？死了就不会这么累了吧，无数的念头一触即发，我整个人看起来憔悴无比，对生活的绝望，看到父母对自己的失望，还有父母对自己的埋怨，说我为什么这么没用？我对自己都失望了。

　　这样的状态持续了一段时间之后，我想回家了，即使是不对专业的工作也行，我也放下了对一定要专业对口工作的执念，在电话中对父母说想回家，可是呢，你无法想象，我母亲开始骂我，说我们不会让你回来的，即使你回来，你也滚去睡马路，我们家不会再养你了。我听了，我绝望了，眼泪在眼眶中打滚，拼命地不让它落下，我也怒了，说了不会再向家里要一分钱，我也不会去了。

　　挂了电话，整个人都空了，脑袋 一片空白，本以为能和父母好好商量就能回去找一份工作，没想到父母的绝情，让我又一次燃起了想死的念头，可是我不甘心，不甘心就这样耻辱的去死，我决定给自己两个月的时间去捡起被荒废的专业（基础我有，之后后面的学的不精），可是口袋空空，怎么办啊，已经不会再向家里要钱了，朋友借了点，可是根本不够两个月的开销，之后还是看到支付宝的网商贷借了17000（我有17000的借款额度）,12个分期本金加利息还，算着这些钱可以够我两个月的开销外加每个月还一些钱，开始疯狂地学习，期间各种不想学习，就各种自虐自己，强逼自己去学习，后面还买了一把刀挂在墙上，两个月学完找不到工作就用这个结束自己，期间的各种困难，幸好自己熬了过来，找到了一份工作，慢慢的自己也走向了正轨，走向了正路。

　　人啊，不逼自己永远不知道自己会走到哪一步，做事最好不要给自己留后路，不然你自己心思容易被这个后路所吸引，以为做不到也没事，只有切断后路，拿自己的生命的拼，去做，才能拼出一条血路，现在的我习惯了拼命去做每一件事情，这也是我锻炼出来的一种习惯，过程虽苦，但只要结果是好的，那就够了，人生不过几十年，早点过完就好，选一条路吧，不管哪一条只要不后悔就行。

　　读书无用论肯定没什么道理的，但如果真对读书没什么兴趣，那么尝试下其他的人生方式也是不错的，每个人都是自己宇宙的中心，有选择自己生活方式的权利，如果觉得自己的选择是对的，就不要太过在意他人的言论，当然如果自己选错了，今后也不要太过后悔，人生酸甜苦辣，每种味道都尝尝。