味道酸的水果其实很多，大部分人首先会想到柠檬，其实酸枣也是味道很酸的水果，虽然说味道酸的水果不是很好吃，但是可以加入其它的食物中，具有调味开胃的效果，酸枣桂圆粥是很多人都喜欢吃的，那酸枣桂圆粥的做法是怎样的？酸枣桂圆粥怎么做？

1、食材

主要食材：酸枣15克。

其他食材：粳米60克，糯米40克，莲子15克，桂圆20克。

2、做法步骤

1、将粳米和糯米淘洗2-3次，然后放入清水中浸泡1个小时。

2、莲子浸泡后，去掉莲子心，清洗干净。

3、酸枣去掉枣核，切成小块。

4、将莲子，糯米和粳米倒入锅中，加入适量清水，用大火煮开。

5、转小火，放入酸枣和桂圆。

6、煮至粥开后即可。

3、功效

宁心安神，补益心脾，养血润肤，补肝降压。

4、酸枣怎么泡水喝

食材：干酸枣几个，蜂蜜或砂糖适量，开水。

做法：

1.将酸枣先洗净，对半切开，不用去核。

2.将切好的酸枣放杯底，用开水冲满，盖上杯盖焖5~10分钟，待水变色，即可饮用。

3.若是不喜欢酸味，也可加适量的砂糖或蜂蜜调味，使其口味酸甜可口。