抹茶膳食是一种非常美味的零食食物，其种类丰富，风味迷人，深受很多人的喜爱，但是吃这些食物也是需要讲究方法的，那么抹茶美味膳食有哪些？有哪些抹茶保健美食？下面就来详细了解抹茶膳食的吃法有哪些，以及需要注意的事项吧。

1、抹茶保健美食

1.抹茶大福

大福饼，一种点心，也称夹心糯米团，类似放大版的汤圆。但是我们要说的是抹茶大福真心太可爱，

牛奶外皮+抹茶+牛奶夹心，多层口感丰富，一次性满足吃货的需求。抹茶单吃会有一点点的涩，

搭配牛奶后变得细滑无比，夹心入口即溶！

2.抹茶蛋糕

香甜的蛋糕可以接受抹茶两种方式的奉献，可以将抹茶混入面粉，让奶油、蛋香与抹茶的味道合而为一；

也可以在蛋糕制作完成之后，将抹茶撒在上面，入口时，

在蛋糕起伏的表面寻找茶香。无论怎么吃，都是幸福的不要不要的！

3.抹茶布丁

夏日炎炎，看到这样一份甜品，有没有凉爽舒适的感觉呢？抹茶布丁有奶味和抹茶味浓郁味道，最重要的是甜度刚好！

4.抹茶巧克力

刚刚做好的巧克力，在还没有干硬之前，放在盛有抹茶的容器里翻滚，让巧克力表面粘上充分的抹茶。这样的巧克力，

里面可以是各种不同的颜色，外面是绿色的，吃起来入口即化！

5.抹茶千层

千层蛋糕开始盛行起来，千层蛋糕，由法式可丽饼加奶油完成。但是加入抹茶的千层简直是人间极品！

6.抹茶卷

抹茶味非常非常浓郁的蛋糕卷，抹茶爱好者一定要尝试。抹茶的醇香加上入口即化的奶油，想把最美好的世界与你分享！

7.抹茶泡芙

抹茶泡芙是一道抹茶味的泡芙。冰冰凉的口感，吃起来有点像豆乳的感觉。味道很浓郁，配上外面的泡芙很酥脆，还有上面撒的白色的糖粉。抹茶味道融进去，很香。

8.抹茶咖啡

抹茶咖啡是一道充盈着日式风情的花式咖啡，它应该是由追求极上咖啡的日式咖啡馆所研发的口味，

除了有深浓悠远的咖啡香袭人外，还有一股清新淡然的抹茶芬芳扑鼻。

2、抹茶的选购技巧

1、颜色，纯天然抹茶粉，色泽越绿，档次越高，黄绿的档次越低。

2、细度，通常是越细越好，1000目以上的都比较好。

3、香气，档次越高的抹茶，香气越清香，高雅，无杂味。

4、滋味，档次越高的抹茶，滋味更鲜爽。