俗话说，每天一苹果，医生远离我，苹果的作用效果是非常巨大的，苹果除了有药用价值外，还有其他的很多作用，比如养颜排毒的作用，女性朋友最喜欢的就是后者的作用了，那么经常吃苹果有什么好处？怎么吃苹果最好，能发挥它的最大作用呢？

一.什么时候吃苹果最好

　　1.第一个时间点就是早上8-9点，这时候身体机能在晚上消耗殆尽，继续补充营养。胃肠的吸收转化能力最强。

　　2.如果想吃饭前吃苹果，那就选择在吃饭前45分钟吃，这时候，肚子内的实物基本已经消化完了，胃里面没有东西了。吃点苹果稍微消化一下，可以缓冲一下热饭菜对胃肠的冲击。

　　3.但是如果想在饭后吃的话，我建议还是饭后2.5小时以后吃比较好，因为吃饭后，胃肠忙着消化食物，无暇顾及新来的苹果，只能造成胃胀。所以等消化差不多了再吃，比较好。

　　4.还有就是，不建议下午和晚上吃，胃肠的消化酶在下午和晚上不是很活跃，消化吸收能力差一些，吃也是可以的，但是不建议。

　　5.另外，给小孩（3-5岁）吃的话，不要让他自己啃，容易伤着牙龈或者嘴唇。要给他切好了，一小块一小块的放到盘子里面，让他自己用叉子吃。

　　6.对于老年人，围场的能力下降，可以把苹果煮着吃，煮好了好咬也好消化，煮的汤也很好喝！

二.吃苹果最好的搭配

　　a.拔丝苹果

　　材料：苹果500克，鸡蛋50克，花生油适量，淀粉、面粉、白糖各适量。

　　做法：1、将苹果洗净去皮，切成滚刀块，滚上干淀粉，面粉、鸡蛋加入适量的清水，搅成糊状待用。

　　2、炒锅置火上加入花生油烧至七成热，将苹果挨个粘上鸡蛋糊，入油锅中炸至起壳捞起，待油温升至八成热时，将苹果放入略敉，捞起沥油，炒锅内留少许油放在小火上，加入白糖，炒至呈金黄色起泡时，倒入苹果，将锅离火颠翻，使糖汁均匀的粘在苹果上，盛入抹有油的菜盘内，随同冷开水一碗一起上桌。

　　特点：苹果外香脆，里软嫩，糖丝连绵细长。

　　b.蜜汁苹果

　　材料：苹果150克，牛奶100克，胡萝卜、蜂蜜、鸡蛋黄各适量。

　　做法：1、将苹果、胡萝卜洗净，苹果去皮除核切成小块，胡萝卜切成小片，与鸡蛋黄、牛奶一并放入果汁机中搅成果蔬汁，如果太浓时加可冷开水适量的调稀。

　　2、蜂蜜放入杯中，倒入一些果蔬汁搅匀，再倒入全部果蔬汁搅匀即成。

　　特点：滋阴润燥，养血补血，健脑安神，增强体力。

　　甜瓜果冻

　　材料：苹果和西瓜各250克，红樱桃适量，冰糖少许。

　　做法：1、将苹果和西瓜去皮并削成橄榄形备用，冰糖在锅上熬化放凉。

　　2、将成形的水果粒放在菜盘中，中心放樱桃，再放入琼脂凝固，食用时扣出即可。

　　特点：甜脆微酸，鲜艳夺目。

　　c.蜜饯苹果

　　材料：苹果250克，白糖和蜂蜜各适量。

　　做法：1、将苹果洗净去皮，切成四瓣，去核切成橘瓣形，用开水烫一会儿，盛漏勺中控干，放凉备用。

　　2、炒锅置火上放糖适量，用勺子不停地搅动，糖溶化成老黑色，随即将苹果块放入，同时倒进蜂蜜，在小火上烧5分钟左右，待汤汁浓稠，包住苹果即成。

　　特点：甘甜爽口，养颜美容，补心益气，防癌抗癌。

　　d.苹果莲枣

　　材料：苹果2个，莲子20克，红枣8枚，白糖50克，山楂糕、青红丝、蜂蜜和淀粉各适量。

　　做法：1、将莲子浸泡去莲心，红枣洗净去核，苹果洗净削皮，从蒂处挖出核和肉，装入莲子、红枣、山楂糕泥等配料，上笼蒸熟后取出。

　　2、炒锅置火上放入清水、白糖、蜂蜜熬化，用湿淀粉勾稀芡，浇在苹果上，撒入青红丝即成。

　　特点：果香怡人，健脾润肺。