癌症是目前来说的不治之症，不少癌症患者都是因为不良生活习惯导致的，因此要想预防癌症，养成良好的生活习惯很重要，日常生活中哟不少食物虽然好吃迷人，但是也容易对健康带来不利的影响，因此预防癌症也要避免吃这些导致癌症的食物。

1、常见的致癌食物

1.烧烤食品——烤肉油脂含多种致癌物

用明火烧烤，烤肉的油脂滴在烧红的木炭上会产生致癌物质多环芳烃，包括苯并芘、四甲苯等多种致癌作用的化合物。这些致癌物质通过烤肉进入人体消化道，而烤肉的油烟会进入呼吸道，这些致癌物质在体内累积后，能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌和结肠癌等。据相关报道，常吃烧烤的女性患乳腺癌的机率比不爱吃烧烤的女性高出二倍的风险。

专家介绍，烧烤要吃得健康，选择正确的烧烤方式，第一选择炉烤、电烤；第二是少吃肥肉，烧烤可以用带肉皮的，但是吃得时候去皮，烧焦的不能吃，因为烧焦部分致癌物含量更多。另外，啤酒配烧烤，这样更加增加了致癌物质的吸收。

2.膨化食品——多吃易致重金属超标

爆米花是最早的膨化食品，但是没有人知道高温密闭的铅罐做出来的爆米花，出锅的时候含有太多的铅。膨化食品还含有重金属，首先这类食品加工需放入彭松剂之类的添加剂，在食品加工的过程中是通过金属管道，金属管道有铅、锡合金，这些铅容易汽化，汽化后的铅就会污染膨化食品。

经常吃膨化食品对小孩伤害是很大的，铅会慢慢积蓄咋血液中和骨骼中，很难被自然代谢出来。当重金属累积到一定的量时候，对人体神经、消化、造血等系统明显损害，特别堵会导致认知障碍和思维能力下降。

另外，有的商家为了追求口感，在膨化食品上加上氢化油烘焙的时间越长、温度越高，产生的反式脂肪酸会越多。反式脂肪酸最终导致肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病和支气管哮喘、部分恶性肿瘤等发生率增高。

3.油炸食品——让头脑不灵光

因油炸食品的油使用次数多了，如成为我们常说的“千滚油”，而千滚油中包含了大量的反式脂肪酸，对人体危害极大。类如：脂肪肝、高血压、胆囊炎、胃病或是糖尿病等，还会增加患者心脑血管和多种癌症发生。

2、日常防癌的方法

1、注射疫苗，有备无患

部分癌症与某些病毒的关联已经得到证实，针对这些癌症，注射疫苗是有效的预防措施。除已经感染乙肝病毒的人外，每个人都有必要接种乙肝疫苗，特别是可能接触受感染血液或体液的医疗工作者等。此外，26岁或26岁以下、以前没有注射过人乳头瘤病毒（HPV）疫苗的青年男女，都可以注射该疫苗，有助于预防宫颈癌和其他生殖器癌症，以及头颈部鳞状细胞癌的发生。

2、经常运动，适当减肥

保持健康的体重可以降低患乳腺癌、前列腺癌、肺癌、结肠癌和肾癌等的风险，经常让身体动一动，除了能帮你控制体重，其本身就能降低患乳腺癌和结肠癌的风险。总的来说，每天至少保证30分钟的运动时间，一周至少要有150分钟左右低强度的有氧运动，或是75分钟中等强度的有氧运动。

3、晒对太阳，护好皮肤

晒太阳对身体有益，但也要晒得对。这对预防皮肤癌效果非常明显。阳光强烈时，在户外最好选择亮色，宽松但编织紧密的衣服，以反射更多的紫外线;多涂几次防晒霜，戴上太阳镜和宽帽檐的帽子。平时要注意尽量躲开早上10点至下午4点这段时间的太阳;不要使用日光浴床和太阳灯，它们也会带来过量紫外线照射。

4、预防感染，降低风险

另一个预防癌症的有效方法是，杜绝可能导致癌症的感染，包括在注射、输血时千万不能重复使用一次性针头，最大程度降低感染乙肝、丙肝等的风险;使用血液制品时务必要谨慎;保证安全的性生活，限制性伴侣数量，性生活时带上安全套等。

5、定期体检，防患未然

定期体检，筛查皮肤癌、结肠癌、前列腺癌、子宫癌和乳腺癌等疾病，越早发现、早治疗，治愈的可能性也就最大。体检只需花上半天时间“折腾”一下，可能会让你受益终生。

6、拒绝烟草，保护全身

吸烟已经被证明与多种癌症有关，包括肺癌、膀胱癌、子宫癌、肾癌等。不管是哪一种烟，包括咀嚼烟草制品、吸二手烟等都有可能让你身患癌症。如果自己实在戒不掉烟，不妨请医生开点戒烟产品，咨询些戒烟技巧。

7、清淡饮食，多吃蔬果

虽然无法保证一点垃圾食品都不碰，但调整一下自己的膳食结构还是可以做到的，包括每天食用足够的水果、蔬菜、全谷类食物和豆类食物。少吃高脂肪食品，特别是来自动物的脂肪。喝酒时不要贪杯，饮酒量越大，酒龄越长，患乳腺癌、结肠癌、肺癌、肾癌以及肝癌等各种癌症的风险就越大。

相信大家看了上面的介绍后，就知道哪些食物容易导致癌症了，上面介绍的这些食物虽然好吃，但是最好能不吃就不吃，其中含有较多对健康不利的成分。当然除了饮食要注意之外，日常饮食也有许多要注意的地方，所以上面介绍的内容都要有所了解哦。