相信有不少女性朋友都有大姨妈期间买蜜枣吃的习惯吧，其实我们不仅要在生理期吃，平时的生活中也要吃蜜枣。你知道蜜枣的营养价值有什么？蜜枣食疗作用有什么？今天，就给大家讲一讲蜜枣有哪些营养价值和食疗作用，接下来让我们一起来看看吧。

1、蜜枣营养分析

1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;

3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;

4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;

6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

2、蜜枣适合人群

一般人群均可食用

1.中老年人、青少年、女性尤宜食用;

2.有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食;糖尿病患者慎食。

3、蜜枣食疗作用

枣味甘、性平，入脾、胃经;

有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效;

用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用;本品甘温益气，质润养血，味甘又能缓和药性，用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。

4、蜜枣食物相克

枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

5、玫瑰蜜枣茶

材料

水500㏄，蜜枣3颗，玫瑰6朵

做法

1.壶中倒入500㏄的水，加入蜜枣，以中火煮开3～5分钟后熄火。