很多女性有贫血的症状,身体会出现一些不适的情况,对于女性来说,需要及时补血,以免引起更多的问题,补血通过食物是很好的一种方法,安全有效,许多食物具有补血的作用,那么常见补血的食物有哪些?女性常吃什么食物可以补血?
补血食物一:黑豆
我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。
补血食物二:发菜
发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。
补血食物三:胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。
补血食物四:面筋
这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
补血食物五:菠菜
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。
补血食物六:金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
补血食物七:龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
补血食物八:萝卜干
萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
1、藕莲饮。
材料:鲜藕节、鲜白萝卜、鲜旱莲草各500克。作法:以上用料洗净、捣烂、取汁,加适量冰糖饮之。功效:具有清热凉血,止血固经之功效。
2、莲子桂圆汤。
原料:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。做法:先将莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中,加水适量,煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1--2次,可经常服用。功效:具有补心血、健脾胃的功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
3、猪肉参枣汤。
原料:猪瘦肉250克,人参5克,淮山药50克,红枣20克,精盐适量。做法:先将猪瘦肉洗净切块,与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内,加水适量,先用武火煮沸,再转用文火炖至猪肉熟烂,加精盐调味,佐餐食用。功效:具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效,适用于气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等。
4、黑木耳红枣饮。
材料:黑木耳30克,红枣20枚。作法:将黑木耳、红枣洗净。红枣去核,二味加水煮沸,去渣服用。功效:具有补中益气,养血止血,美肤益颜功效。适用于月经过多,贫血及身体虚弱者。
5、姜汁薏苡仁粥。
材料:干姜10克,艾叶10克,薏苡仁30克。作法:将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。功效:具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。
6、月季花茶。
材料作法:夏季或秋季采摘的月季花花朵,以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜,泡之代茶。功效:具有行气、活血、润肤之功效。适用于月经不调、痛经等症。
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