枸杞子具有很好的滋补作用，枸杞子也是很常见的一种药材，枸杞子平时可以泡茶喝，而且还可以用来喝酒，枸杞子泡酒喝具有很多功效，枸杞子能够清肝明目，还可以和其他食材搭配，一起泡酒，那么枸杞子怎么泡酒？枸杞子泡酒的方法有哪些？

1、枸杞子泡酒的方法

1、简易枸杞子泡酒

配方：枸杞子250克，白酒1200克。

做法：将枸杞子择除杂质，洗干净后再晾干，放入酒罐中，倒入白酒后一定要将罐口密封好，浸泡7～10天即可。日服2次，每次1小酒盅。

用途：补益五脏、视物昏花、夜盲、眩晕、未老先衰、贫血、肝肾亏虚所致的遗精、益寿延年、强壮注颜、迎风流泪。

2、枸杞子明目酒

配方：枸杞子250克，黄酒2000毫升。

制法：将枸杞子浸入黄酒中，密封贮存大约4个月即可。每次服用30～50毫升，每日服2次而且最好在饭后服用。

功效：清热疏风、养肝明目。适用于肝虚所致的白内障、迎风流泪等。

3、五味枸杞子泡酒

配方：枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各20g，50℃的白酒约1000毫升。

做法：将上述五味药材一起放入酒器内，加白酒浸泡，封口，15天后即可饮用。每次服15～20毫升，早、晚各1次。

功效：补肝肾、袪风湿、调五藏。

4、枸杞地黄酒

配方：枸杞子20克，茯苓20克，生地黄20克，熟地黄20克，山茱萸20克，牛膝20克，远志20克，五加皮20克，石菖蒲20克，地骨皮20克，白酒1000毫升。

做法：将前10味切碎，装入布袋并且把它放入容器中，加入白酒后密封浸泡，14日后去渣就ok了。每日早、晚各服1次，每服15毫升。

用途：养心安神、养精补血。

5、党参枸杞子泡酒

配方：党参5克，枸杞子25克，米酒500克。

做法：先将党参拍裂切片，枸杞子洗净晾干，共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。

用途：补气健脾，养肝益胃，对于脾胃气虚和食欲不振的人有很好的效果。

6、芝麻枸杞子泡酒

配方：芝麻300克，枸杞子500克，生地黄300克，火麻仁150克，糯米1500克，酒曲120克。

做法：先将酒曲研末，前4味材料全部加工捣碎再放入沙锅中，加水3000克，煮至2000克关火，再把糯米蒸熟，等到冷后放入容器中，加入上述药物和酒曲拌匀，然后再密封，置保温处酿酒14天，启封除去糟渣即成。

用途：滋肝肾，对于视物模糊、腰膝酸软和食欲不振的人有很好的效果。

7、红参枸杞子泡酒

配方：枸杞子80克，熟地黄80克，红参15克，茯苓20克，何首乌50克，白酒1000毫升。

做法：将前5味加工研碎，置容器中，加入白酒，密封浸泡14日，隔日振摇1次即成。每日早、晚各服1次，每次服用20毫升左右。

用途：补肝肾，益精血还能延年益寿。

8、核桃枸杞子泡酒

配方：核桃仁200克，枸杞250克，红糖50克，优质黄酒500毫升。

做法：将前3味用黄酒浸泡2天后晒干即可。

用途：补肾益肝和活血通经，对治疗肾虚痛经，腰酸疼痛和经来腹痛量少有很大的作用。

9、苁鹿枸杞子泡酒

配方：鹿角胶，肉苁蓉，枸杞子各30克，白酒1000克，冰糖50克。

做法：各药共入容器内，加白酒封口浸泡，15天后开封后记得滤去药渣；冰糖熬成糖汁后再掺入酒中混匀。每次服10毫升，一日2次，饭前空腹服。火旺者不宜服。

用途：温阳滋肾，对治疗肾阴肾阳不足、伴头晕耳鸣，身体消瘦和四肢不温有很好的作用。

2、枸杞子泡酒的功效

1、枸杞子泡酒有补肾强精之效，还能有效增强人体抵抗能力，消除疲劳，养肝明目，补血安神等。枸杞子泡酒有补肾强精之效，还能有效增强人体抵抗能力

2、用枸杞子泡酒能提高肌体的适应性，增强人体对外界的防御能力、大大增强对失血、寒冷、缺氧等忍耐力。

3、能加强人体的造血功能，枸子本来就能补气血，经过用酒浸泡后，更能明显促进造血细胞的增殖，白细胞数量增多，人体的造血功能就加强了。

4、饮用枸杞子泡酒后可以抗老美容肌肤，能扶正固本，滋阴补肾，能对各种脏腑功效有增强功效，可以改善大脑功能和对抗皮肤自由基功能，明显的延缓衰老作用，改变人体脸色。

3、枸杞的禁忌人群

(1)阴虚人士

枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火。阴虚体质的人士，特别是在夏天必须注意用量，上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

(2)腹泻病人

即使枸杞子具有很好的滋补和治疗作用，但由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃，以免加重病情。

(3)脾虚人士

对于脾虚的人群如果经常用枸杞子泡水喝则容易引起脾胃寒痰阻滞更盛，从而导致消化不良。

(4)高血压和糖尿病患者

高血压患者、性情太过于急躁的人，或平日大量摄取肉导致面泛红光的人食用枸杞子，会使血压不稳，枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者也不应食用。

(5)欲望亢奋人士

枸杞子有提升性兴奋的功能，所以平时欲望亢奋者食用后，会更加亢奋，甚至带来一些列身体不适的症状。

另外，其他人士用枸杞子泡水的时候也要注意用量，一般每天20个左右比较合适。挑选枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之有粘牙的枸杞。