许多人在奶茶店喝饮品的时候喜欢点蜂蜜柚子茶，蜂蜜柚子茶味道酸甜，十分美味，而且蜂蜜和柚子都是营养价值很不错的食物，蜂蜜柚子茶解渴，还具有很好的功效，女生当然喜欢喝了，那么蜂蜜柚子茶怎么做好喝？蜂蜜柚子茶的做法是什么？

1、蜂蜜柚子茶的做法

材料

柚子：500克（连皮带瓤）白糖：100克（最好是蔗糖）。

蜂蜜：250克（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）。

玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用将柚子用摄氏65度的温水洗净。

如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。

步骤

1、首先把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子皮表面后冲洗干净，也可以用牙刷蘸盐刷一刷，这样处理比较干净。

2、用小刀将柚子皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削下黄色部分，白色部分可根据自己口味取舍。柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮和柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。（这道程序很关键哦~~~~第一次做，还是把白色的都去掉比较稳妥点，我怕太苦。）

3、将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水浸泡半小时，这个步骤可重复两到三次。 （最后的时候可以咬咬柚子皮，看苦味重不重~~泡完的水会呈现明显的黄绿色）

4、浸泡柚子皮的时间，我们就把柚子肉全部剥出来吧，把白色的东东全部去掉，柚子肉剥得越细越好。这样煮起来会比较快。

5、把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时左右（时间自己看），熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。（水不要放多，一点点就好，因为柚子自己的水分会出的很多~）

6、煮好后，放凉~加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。（有人说要放15天，自己看着办吧，放的时间越长，苦味就会越淡）

经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多，再经过熬制，苦味还会再淡一些，经过放置，时间越长，苦味会越来越弱。爱吃甜的，可以多放点冰糖或者蜂蜜;喜欢柚子的苦味的，可以适当把皮削得厚一点（其实苦一点，药效会更好）。随吃随取，想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水，调匀就可以了，也可以当果酱来吃。

2、孕妇喝蜂蜜柚子茶好处

(1)美白祛斑

蜂蜂蜜中含有L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤病，还具有一定的祛斑效果。柚子中含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将两种功效结合起来，就具有美白祛斑的效果，而且还是纯天然食品，无副作用。

(2)预防贫血

怀孕期间的孕妇很容易会出现贫血现象，蜂蜜柚子茶中所含天然叶酸，可以有效预防孕妇贫血症状发生喝促进胎儿发育。

(3)促进新陈代谢

蜂蜜柚子茶中含有丰富的维生素喝矿物质，孕妇适量食用，可促进新陈代谢，帮助身体更容易吸收钙、铁等物质。

(4)降低血糖

蜂蜜柚子茶中新鲜的柚子肉含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。因此对于患有糖尿病的孕妇来说，蜂蜜柚子茶当然是最好的饮料。

(5)其他好处

蜂蜜柚子茶中富含纤维、维他命C，常喝蜂蜜柚子茶可以有效减轻感冒、缓解咽喉痛疼等症状。另外，孕期容易上火喝蜂蜜柚子茶可以降火。