经常做饭的人对料酒应该不会陌生，在烹饪的过程中很多人喜欢使用料酒，料酒能去除食物中的腥味，而且还有提味的作用，让菜的味道变得更好，但是我们都知道孕妇的饮食最好是少放调味料，那孕妇炒菜可以放料酒吗？孕妇炒菜能放料酒吗？

1、孕妇炒菜可以放料酒吗

孕妇炒菜可以放料酒。

料酒虽然含有一定的酒精量，但是酒精含量很低，而且，料酒的本质是调味剂，食物加热过程中酒精会被挥发掉，所以，孕妇炒菜是可以放料酒的。

2、放料酒影响胎儿吗

炒菜时放料酒对胎儿没什么影响的。

有些食物倒一些料酒进去营养价值会更高，口感也会更美味，炒菜时倒料酒后会蒸煮一段时间，料酒中的酒精就蒸发走了，不会对宝宝产生影响的。

3、孕妇炒菜放料酒的好处

炒菜的时候放料酒能够促进荤菜中的营养物质析出，让人体更好的吸收食物营养，而且炒菜时放料酒还能去腥解腻，使菜肴的味道更好，孕妇在孕期食欲不佳闻不得油腻腥味，炒菜时一些料酒去腥后，还能能够增加食欲。

4、小贴士

关于孕妇炒菜可以放料酒吗就先介绍到这里，我也要提醒一下我们乐哈网友：孕期的时候不用过分的紧张，平时生活规律、均衡营养就可以了。

5、料酒的营养价值

料酒的成分主要有酒精、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含人体需要的8种氨基酸，如亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等。

1.料酒中的各种氨基酸能与糖类结合形成一种芳香醛，产生诱人的香味，能增进食欲。

2.料酒富含多种氨基酸，如亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸，有助于补充氨基酸。