芋头是一种口感肥非常好的食物，吃起来香甜软糯，通常是用来烧肉吃，芋头的营养价值也很高，只是在处理芋头的时候要注意不要直接用手去碰芋头，要不然很容易出现过敏的情况，那吃芋头可以喝豆浆吗？芋头和豆浆一起吃有什么好处？

1、吃芋头可以喝豆浆吗

吃芋头可以喝豆浆。

芋头中含有蛋白质、胡萝卜素、淀粉、烟酸、维生素C、B族维生素、多种矿物质和微量元素；豆浆中含有大豆皂苷、多种维生素以及钙、铁、磷、锌、硒等营养元素，这两种食物成分不相抑制，所以吃完芋头是可以喝豆浆的。

2、一起吃有什么好处

(1)帮助吞咽

芋头的口感软糯，在食用的过程中，可能会被噎住，而豆浆这种流质的食物，可以帮助芋头的吞咽，缓解身体的不适。

(2)补充营养

芋头和豆浆中的营养丰富，而且营养物质有所不同，在一起食用时可以互相补充营养，为人体提供充足的营养。

(3)润肠通便

芋头和豆浆中含有一定的膳食纤维，这种物质可以促进肠道的蠕动，帮助食物的消化及吸收，从而排出体内的食物残渣，具有一定的润肠通便作用。

3、一起吃有什么坏处

芋头中含有丰富的淀粉，这种物质在体内分解容易出现产气的现象，而豆浆是由黄豆制作而成的，黄豆也是一种容易在体内产气的食物，所以芋头和豆浆一起吃可能会在体内产气，出现腹胀、腹痛等身体不适的症状。

4、一天适合吃多少芋头

一天吃250克左右芋头就可以了。

芋头的热量比较低，含有的淀粉含量丰富，可以作为主食食用，一般来说一天吃250克左右的芋头就可以满足人体所需了，不可过多食用

5、一天适合喝多少豆浆

对于正常体质的成年人来说，一天喝300—400ML豆浆比较好，而1岁后能喝豆浆的儿童每次饮用豆浆的量在200—230毫升之间为宜，不宜喝多。

6、吃芋头的注意事项

1.患有荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎、有痰、小儿食滞、食滞胃痛、糖尿病、肠胃湿热患者不适合吃芋头，以免加重病症，影响身体的恢复。

2.芋头一次不宜食用过多。芋头中的淀粉含量丰富，一次吃太多容易引起腹胀，肠胃不好的，还有可能会引起胃痛。

3.生芋头带有微毒，在处理的芋头的时候，建议带个手套处理，以免引起手部发痒及过敏，如果有发痒的症状，最好用姜汁擦拭，缓解发痒的症状。

7、喝豆浆的注意事项

1.生豆浆不宜喝。豆浆一定要彻底煮开再喝，不然喝生豆浆很容易引起恶心、呕吐、腹泻等食物中毒的症状。

2.豆浆不宜与鸡蛋一起吃。鸡蛋中的黏性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合，容易在体内产生不易被人体吸收的物质，使豆浆和鸡蛋失去本身的营养价值。

3.豆浆不宜与红糖一起喝。红糖中含有多种有机酸，容易与豆浆中的蛋白质和钙质结合，产生沉淀物，影响食物的消化及吸收，降低食物的营养。

4.豆浆一次性不宜喝多。豆浆一次性喝多容易在体内产气，出现腹胀、腹痛等身体不适的情况。

5.不要空腹喝。空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用。

6.不要装保温瓶。豆浆可以除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。

7.不要与抗生素一起服用。豆浆不宜与红霉素等抗生素一起服用，这两者一起在体内产生化学反应，容易使抗生素的药效降低，所以喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

8.患有胃寒、饮后有闷胀、反胃、吞酸、脾虚易腹泻、腹胀、夜尿次数多、遗精肾亏的人不宜喝豆浆，不然会加重病症，影响身体的恢复。

8、芋头去皮后怎么保存

一般芋头去皮后保存的话，可以将芋头放在淡盐水中保存，这样可以使芋头保存一段时间不会变色，另外也可以在水中加点小苏打粉，也是比较好的保存方法，如果有控温的仪器，那么可以设置温度为10-15度，在此温度范围内保存芋头是最好的，但去皮后的芋头一般都只能短暂的保存。

如果说想让芋头的保存时间稍微长一点的话，建议将芋头切块，用油炸熟或者是蒸熟，然后再存放在冰箱中，也可以将芋头制成芋头干食用。