薯片是超市里很常见的零食,因其口味多样,又清脆可口,备受人们的喜爱。可是虽然它是马铃薯制成的,但是它却是油炸型食品,常吃对人体的健康来说影响是非常大的,所以为了健康,再喜爱吃薯片的人也不能经常吃。那么孕妇在怀孕期间可以吃薯片吗?很多准妈妈都对薯片抱着期待。其实孕妇是可以适当的吃一点薯片的,但千万不能多吃,因为多吃薯片对孕妇的伤害是很大的。
1、易脂肪堆积:长期大量食用薯片等膨化食品会造成油脂、热量大量吸入,若粗纤维摄入不足,运动量也不是很大的情况下,易造成年人体脂肪积累,危害孕期健康。
2、妊娠糖尿病患者禁食:由于膨化食品具有高油脂、高热量、高盐、高糖、高味精等特点,对于患有妊娠糖尿病或妊娠高血压的孕妇应慎吃,否则可能会造成危险。
3、易造成营养不良:如果在饭前大量进食此类食品,容易造成饱胀感,影响孕期正常进餐,妨碍身体对营养物质的吸收,破坏营养均衡,易造成孕期营养不良。
如果孕妇嘴馋,可以适当的吃一点薯片,但是不能吃太多,更不能当饭吃。
1、不宜长期过多食用此类食品。孕妇吃的食物应讲究营养均衡,而薯片等膨化食品高油高热,缺乏营养,孕妇不宜吃太多。
2、不宜在饭前食用:如果在饭前食用薯片,易造成饱腹感,影响正餐的进食量,易造成营养不良。
孕妇可以吃薯片吗 准妈妈们一定要注意
①在正规的商店购买产品。膨化食品已纳入食品质量安全生产许可证管理范畴,购买时要选择具有“QS”标志的产品,这些生产企业的产品,质量安全有保障。
②注意品牌的选择。品牌知名度高的产品,大多为有实力的大企业生产。其产品内在品质有保证。
③要注意其产品标识是否规范。产品标签上应标注产品名称、配料表、净含量、制造者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号以及储藏指南等内容。
④仔细阅读标识内容,认真查看配料表,了解产品的主要成分和食品添加剂的使用情况。尽量购买近期生产的产品。
⑤为了防止食品被挤压破碎,同时也为防止膨化食品和油炸小食品的油脂氧化酸败,因此,其产品包装袋内一般都要充入保护气体。选购时要仔细查看包装是否漏气,若发现包装漏气,则不要购买。
1、导致肥胖
市面上所出售的薯片在经过油炸之后,所含的水分会降到只有2%左右,而油的含量则会高达40%。所以薯片是完完全全的高热量高油脂的食品,食用过多自然会导致肥胖。
2、致癌
土豆在高温油炸下产生了一种名为丙烯酰胺的物质,而这种物质是会致癌的。在日常生活中,我们基本会通过饮水接触到该物质。但是薯片中该物质的含量远远超出了饮水中该物质所允许的最大含量,因此经常吃薯片可能会增加患癌的风险。
3、营养不良
土豆本身含有人体所需的多种维生素,但是在经过油炸之后,里面的大部分营养都受到了破坏。所以长时间食用特别是小孩子吃过多的薯片,是不能获取足够的维生素的,并且薯片也会给他们造成饱腹感,让他们不爱吃饭,进而导致营养不良,影响发育。
4、影响食欲
薯片中会有食品添加剂,使薯片吃起来更美味。而香精和糖精就是其中一种。食用过量的糖精会使肠胃中的消化酶分泌不正常,从而导致消化以及吸收能力的减弱,影响食欲。
5、诱发“三高”
薯片的脂肪含量高达40%,热量占30%,因此长期食用薯片是会导致高血压、高血脂的,也很容易造成肥胖。
6、导致过敏
小孩在发育的过程中,各个器官的排毒能力还不是很强,而薯片中所含的添加剂又比较多,因而就会影响小孩的新陈代谢,从而引发过敏症。
7、导致发育迟缓
薯片中会添加膨松剂,使其口感更加的脆。但是膨松剂以以及薯片的包装材料中都会产生铝。长期摄入铝会损害人体的机能,特别是身体发育还不完善的小孩,摄入过多会导致其发育迟缓。因此要少食用薯片。
8、损害神经系统
薯片在生产的过程中,在通过金属管道时,由于高温的作用,管道中的铅也会进入薯片中。而人体内铅含量积聚过多就会损害人的神经系统,致使人出现记忆力变差、厌食呕吐等症状。
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