在我们平时的日常生活当中，我们所吃的很多食物里都是带皮的，而这些带皮的食物有一些是不能够吃的，如果不小心误食对身体是有危害的，下面小编就来告诉大家不能吃皮的食物，希望对大家有帮助。那么日常什么食物的皮不能吃？日常能食用的水果皮有哪些？

一、什么食物皮不能吃

1、土豆皮不能吃

土豆皮中含有配糖生物碱，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。

2、红薯皮不能吃

红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了黑斑病菌的感染，能够产生番薯酮和番薯酮醇，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。

3、荸荠皮不能吃

荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。

4、柿子皮不能吃

柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物-柿石，食用后会引起多种疾病。

5、银杏皮不能吃

银杏果皮中含有有毒物质白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸和白果醇等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食。

二、能食用的水果皮

1、西瓜皮：

用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。

2、香蕉皮：

香蕉皮中含有抑制真菌和细菌的有效成分——蕉皮素。可医治由真菌感染所引起的皮肤瘙痒症。香蕉皮有润肺肠、通血脉、增精髓之功效。将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治冻疮。此外，香蕉皮晒干磨粉，还是不错的美容佳品。

3、苹果皮：

有收敛作用，取鲜苹果皮３０克煎汤或泡茶饮用，可治胃酸过多、痰多，将苹果皮晒干研末，取１５克空腹时调服，每日２～３次，对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等有一定疗效。

4、梨皮：

性寒味酸，能凉心润肺、除火消痰，用梨皮３０克煎汤服，有清心润肺、止咳化痰之功效，可治疗痰多、咳嗽。将梨皮捣烂如泥，外敷患处可治痈疽肿痛，用鲜梨皮煎汤频饮，可解毒消肿。

5、柚皮：

能理气、化痰、止咳、平喘，用一个柚皮，剥去内层的瓤，打碎，加适量蜂蜜和饴糖蒸烂，加少量热黄酒内服，早晚各１次，每次１匙，可治老年的咳嗽和气喘。还可以取柚皮９克煎汤服，能化痰消食、定喘、止疝痛。