随着人们生活节奏的加快，越来越多的人都选择吃外卖，现在外卖生意也是越来越火爆，特别是大家众所周知的美团外卖，几乎是覆盖了全国，而且也掀起了送外卖的新型行业，但是恐怖送餐员在不久的将来就要失业了，因为最近美团与百度合作决定推出无人驾驶送外卖。

1、无人驾驶外卖

　　品途商业评论（ID：pintu360）讯，北京时间4月19日，据新浪科技报道，百度今天在北京召开发布会，宣布正式发布Apollo2.5版本。美团和京东为参会合作伙伴。

　　据百度内部工作人员透露，百度与美团已达成相关合作，将无人驾驶技术应用到送餐环节，并计划在雄安率先试点。

　　对此消息，该工作人员进一步解释道，在实际操作中，无人驾驶送餐不会像传统的取单、接单式的点对点送餐，而是更偏向批量送餐，可能在速度上不如点对点送餐，但是在安全性、人员分配和成本方面都可进一步提升。落地场景方面更偏向封闭性和限制性场区。而之所以选择在雄安试点，是因为雄安目前是全国聚焦地区，这里相当于是一个放大器，做这一个城市等于做十个城市，可以很好的借势。

　　百度与美团这一合作原本计划在五一发布，但由于雄安基础设施建设方面没有跟上，原计划4月中旬建好的水泥路仍然在建设中，而无人驾驶车是无法在土路上达到最优行驶效果的，所以这一合作发布预期可能会延后。

　　目前大家对美团送餐还停留在送餐骑手的印象中，双方合作成功之后，无人车送餐或许会颠覆大众印象。但据百度工作人员透露，无人驾驶送餐目前是批量起送，也就是如果想要体验无人驾驶送餐就必须要进行一定数量的团购。

　　新浪科技方面称，今日发布会京东工作人员也有到场，但百度与京东目前还没有实际达成合作，仍在洽谈中。如有合作，可能在无人驾驶物流方向实现

2、经常吃外卖危害

　　1、外卖包装不安全

　　很多外卖直接用泡沫盒或者是塑料盒包装的，这些包装存在安全隐患，一些不合格的包装，用过盛有这些热的饭菜食物，容易使其中的有害化学物质挥发，这些物质残留在食物中，人体吃了之后会对身体产生危害。

　　2、食材无保证

　　这个是很多吃外卖的人有些心知肚明但是也不想在意的事情，毕竟是别人做的食物，卫不卫生确实不能保证，以前地沟油的报道还不少，而且还有人吃出虫子，食材的新鲜度也不清楚，我们只是知道吃的时候食物的外表还算干净，其实确实存在很多安全卫生隐患。

　　3、营养不充足

　　吃外卖如果经常只吃自己喜欢的，很少吃其他的食物，营养肯定不均衡，长期下去会导致营养不良，如果吃一些西式快餐，油炸类的居多的话，常吃还会导致发胖，引起一些心血管疾病，所以要少吃外卖，吃之后最好可以再吃点水果，补充更多的维生素和膳食纤维，促进肠胃消化，预防疾病。

3、吃外卖要注意什么

　　(1)选择外卖的种类

　　上班族在选择快餐的种类上，建议要选择健康的烹饪方法烹饪出来的美食，避免煎炸食物。首先，建议上班族选择蒸饭。将食物放在米饭上面蒸出来的快餐，不但营养价值高，而且食物自身的营养价值也不容易流失。其次，上班族还可以选择捞面、米粉、水饺、蒸饺等面食类的食物。不建议上班族选择的外卖种类有：快餐店的饭盒、西式快餐中的煎炸食物、方便面、饼干等。

　　(2)营养

　　选择快餐要尽量选择营养丰富的快餐。水煮出来的食物虽然不比煎炸的食物来得美味，却更加营养。有些上班族抱怨快餐店老板太吝啬，炒菜都没油花，吃起来水水的。事实上，水煮、清蒸出来的饭菜营养更加丰富和全面。

　　(3)少油脂

　　不少快餐店的食物有着厚厚的一层肥油，且油面看起来有些浑浊。这样的快餐坚决不选，因为高油脂，且用油不健康。摄入这样的快餐，非但不能吸收快餐中的营养，还增加了身体的负担。

　　(4)少辛辣

　　适当的辛辣可以刺激味蕾，促进血液循环，但是过度的辛辣则会伤害肠胃系统。不少快餐店烹饪美食都会加入过量的辛辣调味品，借此减少饭菜量。因此，在选择快餐上，要尽量避免这种过度辛辣的食物。

　　(5)叫外卖多放菜

　　我们在叫外卖的时候一定要记得叫多补充绿叶菜，很多人都是麦当劳、肯德基等快餐，几口就解决点了，感觉简简单单的不费时。但是我们都会发现一个问题，这些东西里面新鲜蔬菜很少见到。很多人都知道盒饭往往油和盐超标，肉类或隔夜菜多，新鲜的蔬菜很少，营养搭配也很不合理。加上很多白领的工作忙碌，吃饭的时候也吃得特别的急。这就让导致食物未经细嚼就进入胃里，容易造成消化不良，且胃也要分泌更多的胃酸消化食物，加重了胃的负担，日积月累容易发展成各种胃病。

　　(6)米饭吃一半

　　为了保证饮食安全，叫外卖前，最好查清有没有食品卫生许可证。一旦发现食材不新鲜、太油腻或太咸，就要换一家。为了解决蔬菜不足的问题，可以选小份盒饭，与别人各点一份，然后拼着吃。此外，营养学家指出，米饭最好只吃一半；肉菜只吃1/3，肥肉、鸡皮等都要去掉。留点肚子，每天带一个水果或酸奶，午饭后两小时左右吃；晚饭要记得补回中午的那一份绿叶菜。

　　(7)饭后补充水果

　　外卖从制作完毕到送到人们手里，中间时间比较长，蔬菜的营养素损耗较大。其次盒饭盐分和油脂往往超标，而绿叶蔬菜不足。建议每天自带水果作为补充，最好在午饭后1小时左右吃，绿叶蔬菜则要靠晚餐多摄入。至于外卖族中的爱面一族，可以自带卤蛋、即食豆制品和新鲜的萝卜、西红柿、黄瓜来补充蛋白质、矿物质、维生素和纤维素摄入量的不足。

　　吃外卖虽然方便快捷，外卖的品种也是非常齐全，但是毕竟是快餐，外卖的营养方面还是不及家里的丰富，而且卫生方面也没有保证，因此上班族和学生们最好还是不要经常在外吃外卖的好，偶尔如果实在来不及吃几餐就可以了，千万不要把外卖当主食。