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冬季饮食的误区有哪些?冬天饮食要注意什么?[图]

佚名 2019-11-24 17:05:54

都知道冬季的天气是非常的寒冷的,所以一到大型聚会的时候,就有一些人大吃大喝,而且有的人在吃喝的时候,不注意一些饮食的禁忌,如果冬季不注意的话,是非常容易伤害自己的身体的,那么冬季饮食的误区有哪些?冬天饮食要注意什么?下面为大家介绍一下。

冬季饮食的误区有哪些?冬天饮食要注意什么?(1)

1、冬季饮食的误区

误区一:感冒喝鸡汤补营养

鸡汤是冬季进补的常见汤水,鸡汤中有一种特殊的营养成分,能够加速血液循环、促进炎症的吸收,所以在身体健康时喝些鸡汤,对于呼吸道炎症能起到预防作用。“但是要特别指出的是,如果感觉到快要感冒或者感冒已经发作时,喝鸡汤反而会加剧病情发作,并不建议在这个时候喝鸡汤。所以是否喝鸡汤补充营养要视情况而定。”

误区二:胡萝卜榨汁喝补维生素A

为了能方便快捷地补充维生素A,一些人喜欢把胡萝卜榨汁饮用,这种做法并不利于维生素A的吸收。“因为维生素A是脂溶性维生素,只有在有脂肪的情况下才能被人体吸收,与其榨胡萝卜汁,还不如加些油或者肉片和胡萝卜一起炒,这样才能帮助人体吸收”。

误区三:大鱼大肉后立即喝茶助消化

不少人在打火锅之后都会喝上一杯茶,认为这样有助消化。火锅料中常见的羊肉和牛肉都是富含蛋白质的食物,而茶叶中含有大量鞣酸,和蛋白质结合会形成一种不能被人体消化吸收的沉淀物,使肠道蠕动减慢。所以,在大鱼大肉后立即喝茶不仅不能助消化,反而还可能引起便秘。

温馨提示冬季很适合进补,冬季炖鸡汤补营养是个很好的进补食谱,但是在感冒时期要避免吃,否则会更严重。

2、冬天饮食养生的方法

1.红枣

俗话说得好:“一日吃仨枣,终身不显老。”红枣被誉为“活维生素丸”,其中所含的维生素C能抑制皮肤中某些物质的氧化作用,减少黑色素形成,预防色素沉着;其所含的维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性,若同时配合维生素E(有“青春素”的美称,具有抗氧化和清除自由基的作用)使用可延缓和逆转皮肤的衰老。

2.藕

生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血。故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕,生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。

3.黄鳝

秋冬食鳝对血糖有一定的调节作用。烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥均可。

4.枸杞

中医认为,枸杞有“补精气诸不足,易颜色、变白,令人长寿”之功效。唐朝大诗人刘禹锡赞它为“上品功能甘露味,还知一勺可延龄。”现代社会竞争激烈,最易耗损精气,若能在工作间歇期饮上一杯红润甘美、味如葡萄的枸杞茶,可算得上现代女性善待自身的一种完美体现。