红心柚是一种非常常见的水果，柚子的味道很好，有红心的，也有白心的，但是因为柚子的外面有很厚的柚子皮，所以很难挑选到非常甜的柚子，那你们知道怎样挑选到好吃的红心柚子呢？下面，给大家具体介绍一下挑选红心柚子的方法，我们一起来看看。

1、怎样挑选红心柚

1.红心柚的大小

太大的红心柚，会缺少柚子的独特香味，还容易剩下吃不了。小的正好，既有柚子的香甜，而且还容易一顿吃完。

2.红心柚的果皮

在挑选的时候，可以感觉到红心柚的皮很软。果皮要挑选很薄的那种，这样的柚子会比较有味道。

3.红心柚的重量

太轻的话，一定没有多少的水分在里面。所以大家挑选的时候以沉的为目标。

4.红心柚的两端

红心柚的形状很圆，但稍稍留意些，还是可以看出有一头稍尖尖的。大家在挑选的时候可以看看顶端的尖尖部分，有没有烂烂的感觉。如果顶端很干净，那么是可以挑选的。

5.红心柚果皮的颜色

同柚子的颜色差不多，也是有黄色的，有青黄色的。如果大家现吃的话，建议挑选黄色的。如果要放一段时间的话，可以挑选青绿色的。

2、吃柚子的禁忌

1、服抗过敏药时不宜吃柚子

服抗过敏药时吃柚子，病人轻则会出现头昏、心悸、心律失常、心室纤维颤动等症状，严重的还会导致猝死。冠心病常用的钙离子拮抗剂、降血脂药，消化系统常用的西沙必利及含咖啡因的解热镇痛药物等。

2、柚子不能和螃蟹一起吃

柚子和螃蟹一起吃会刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

3、胡萝卜、黄瓜不能和柚子一起吃

一起吃会破坏掉柚子中维生素C的营养价值。

4、猪肝不能和柚子一起吃

猪肝中富含铜、铁、锌等成分，一旦与柚子中的维生素C相遇，就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。

5、有胃病、十二指肠溃疡的人要远离柚子

另外，那些脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，因为他们对食物营养的吸收和转化能力较弱，粗纤维的柚子可能未消化完毕就被排出体外，造成所谓的湿热的错觉。