在冬天肾脏可能会受凉，要注意呵护肾脏健康，做好防寒保暖的工作，还需要注意饮食，吃一些食物可以起到补肾的作用，一些美食药膳，有不错的补肾功效，而且吃起来味道也很不错，冬季可以选择这些药膳，适合肾虚补肾的人群食用。

1、冬季补肾的药膳

补肾药膳一：茴香腰子

【材料】猪腰子90克，小茴香6克。

【做法】在热锅内将小茴香略炒片刻，待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜，洗净，用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子，再向里扩展成三角形，然后塞入茴香末，并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上，倒入卤汁，调好味，放入猪腰子，煮沸后30分钟即可起锅，除去腰臊，切片装盘即成。

【功效】本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。

补肾药膳二：锁阳壮阳粥

【材料】锁阳10克，羊肉100克，大米100克。

【做法】将羊肉切细。先煎锁阳，去渣，入羊肉、大米同煮为粥即可。

【功效】本品具有温阳补肾的作用，适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄及老年便秘。

补肾药膳三：益智仁粥

【材料】粳米50克，益智仁5克。

【做法】将益智仁研为细末。将粳米淘洗后放入砂锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。调入益智仁末和少量精盐，稍煮片刻，待粥稠停火即可。

【功效】本品具有温肾助阳、固精缩尿的功效。适合脾肾阳虚、腹中冷痛、泄泻、尿频、遗尿者服用。

补肾药膳四：萸肉苁蓉羊肉汤

【材料】羊肉600克，山萸肉20克，肉苁蓉20克，龙眼肉20克。

【做法】将羊肉切块放入滚水中煮5分钟，捞起洗净后放入瓦煲中，煲至水滚，放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，用中火煲3小时，加入细盐调味即可服用。

【功效】本品具有补肾温阳、强壮身体的功效。适合手足不温、腰膝酸软、尿频、便秘、阳痿者服用。

2、肾好的表现

1、听力清晰

肾气的盛衰跟耳朵的听觉是有着直接的关系，如果肾好的话他的听力也是很好的。

2、光滑皮肤

大家都知道肾好的人基本皮肤都是很好，如果你皮肤从好变得很差的时候，也有可能是肾不好的表现征兆哦。

3、乌黑秀发

一般肾好的人的头发都是乌黑光滑的，这个是因为头发的营养都是来源于血，而血都是要从肾脏过滤而来，如果肾脏不好的话就可能会导致白发的出现或者是脱发。

4、强壮的骨骼

从中医的方法来讲，肾主骨，骨头都是靠肾精来滋养的，所以肾好的人骨骼都好。但是如果肾不好的话就会导致骨质疏松的症状出现。

5、尿液清澈

要是尿液不清澈和有很多的泡沫的时候就大部分的可能就是肾脏不好的表现。

6、精气百倍

刚才我们上面讲了肾脏是可以把身体的废物排出体外的，而当肾脏不好的时候就没办法及时把体内的废物给排出去，这样就很容易造成疲劳，精神不振的情况了。

7、记忆力强

肾精也是可以养大脑的，所以说如果肾精比较少的话就会出现健忘等情况。

冬季补肾可以吃上面为大家介绍的这些食物，做出的菜肴，也都十分美味，平时有肾虚症状的人需要多注意养肾，肾好对人体来说有很多好处，不仅是内部代谢问题，还表现在肌肤好、精神状态好上面，所以平时一定要多注意养肾，预防肾虚。