女性因为每个月有特殊的时期,比方说大姨妈,于是女人比男性更容易贫血,女人贫血的症状是脸色苍白,气虚等这样的症状,对于女人的身体健康的影响还是非常大的。那么女人贫血吃什么补血好?女性贫血吃什么好?下面来看看适合女人补血的食物吧!
说到补血,很多人的第一反应是吃阿胶,其实,日常生活中很多平民食物,补血效果不逊于阿胶,而且价廉物美,是女性补血很好的选择。
1.红枣
女人贫血怎么补?这10种平民食物补血效果胜阿胶
红枣含有丰富的蛋白质、果糖、有机酸、维生素A、维生素C 及多种微量元素和氨基酸等,营养非常丰富,是补血佳品。中医典籍《本经》中记载,红枣味甘性温、归脾胃经,有养血安神、补中益气的功效。日常吃点红枣,可补血养气,还能美容养颜。
2.龙眼肉
龙眼含有丰富的蛋白质和葡萄糖,含铁量也非常高,能够在补充营养的同时促进血红蛋白再生,是很好的补血食品。特别是产后女性,生产过程中大量失血,可通过食用龙眼肉来补血,如龙眼汤、龙眼胶等。
3.黑豆
黑豆味甘性平,归脾、肾经,具有润肺燥热、活血利水、补血安神、明目健脾的功效。研究发现,黑豆皮中某些物质能提高身体对铁的吸收率,因此带皮吃黑豆能有效改善贫血症状。此外,黑豆还含有丰富的大豆蛋白和植物性雌激素,对于女性保持年轻也大有助益。
4.黑芝麻
黑芝麻含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A、维生素E、铁、钙、铬等营养成分,有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
5.黑米
黑米又称补血米,具有健脾暖肝、滋阴补肾、补益脾胃、益气活血的功效,对女性产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚等具有很好的补养作用。
6.花生
花生含有丰富的脂肪和蛋白质,有滋补气血、养血通乳的作用。中医认为,花生红衣能够补脾胃之气,所以花生衣是可以补血的。
7.南瓜
南瓜含有丰富的钴元素,而钴能参与人体内维生素B12的合成,可帮助血液中的红血球正常运作,补血很好的食物。
8.胡萝卜
胡萝卜入肺经和脾胃经,能健脾化滞、补中下气、补血养肝,是补血和改善肾虚很好的食物。此外,胡萝卜对改善脾虚食滞引起的消化不良也有很好的效果。
9.菠菜
菠菜含有丰富的铁、类胡萝卜素和抗坏血酸,对缺铁性贫血有很好的辅助治疗作用。
10.猪肝
猪肝富含铁,对于贫血或血虚的人来说,是很好的补血食材。但是猪肝胆固醇较高,因此胆固醇高的人不宜过多食用。
11.豆制品
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,比米、面中的铁吸收率高很多,因此豆制品是不错的补铁来源。
(1)参归银鲳汤
营养不良性贫血,主要是因未及时添加铁质、叶酸等营养成分造成的人体严重缺乏铁元素和维生素B2。患者常见的症状是耳鸣、易头晕、发色暗淡干枯等基本症状,严重时还会食欲不振、腹泻、舌头发炎、口生疮等。
食疗方为参归银鲳汤,有健脾、补血、补气之功效。
制作方法:鲳鱼500克、党参30克、当归15克、生姜3片。鲳鱼去鳞,腮,内脏,锅烧热加油放姜,把鱼煎至微黄;党参,当归洗净,加清水适量,武火煮沸后转文火煲一小时,下鲳鱼煲熟,调味供用。
(2)参耆竹丝鸡汤
失血性贫血分为两种。慢性失血是由于外伤或疾病过程造成血管破裂或止血机制缺陷所引起的,急性失血性贫血是由于血崩、同房创伤及分娩产生的短时间大量出血。
参耆竹丝鸡汤补气养血,适用于平素体虚贫血,或产后病后虚嬴,症见乏力体虚。
制作方法:竹丝鸡1只(约750克)、猪瘦肉150克、黄耆30克、党参30克、去核红枣10个、生姜3片。竹丝鸡去内脏,洗净,斩件,猪瘦肉洗净,一起放入沸水中焯一下,过冷水;红枣、黄耆、党参洗净;把全部用料锅内,加清水适量,武火煮沸后,再用文火煲2小时,调味供用。
(3)猪骨汤
再生障碍性贫血是由于造血功能障碍引起的贫血,伴有胃酸缺乏和脊髓侧柱、后柱萎缩、畏寒、发烧、皮下或粘膜出血等现象,是以全血细胞(红细胞、粒细胞、血小板)减少为主要表现的疾病。
猪骨汤有补肾健脾生髓之功效,适用于再障贫血的食疗。
制作方法:制法:猪骨250克,黑豆30克,红枣20枚,调味品适量。猪骨,黑豆,红枣,加水至1500ML,炖汤,去骨,入调味品,分两次食用完。
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