相信大家应该都吃过豆腐,豆腐是一种非常常见的食物,相信很多人都非常的喜欢吃,那你们知道经常吃豆腐有什么好处呢?估计大家都还不知道,下面,给大家具体介绍一下经常吃豆腐的好处,我们一起来看看到底经常吃豆腐有什么好处。
1、大豆中脂肪含量低,且以不饱和脂肪酸为主;而且含有一定量的大豆卵磷脂,不饱和脂肪酸和卵磷脂可以降低坏胆固醇和总的甘油三酯,还可以促进胆固醇的正常转运和代谢,防止胆固醇在血管壁的沉积。
2、大豆及其制品不含有胆固醇,而含有植物固醇。植物固醇与胆固醇的结构类似,可以竞争性地抑制胆固醇的吸收。
3、丰富的膳食纤维,膳食纤维可以降低脂肪的吸收,促进胆固醇的排出。
5、钙有助于心脑血管健康。
哇,豆腐有如此多的有利我们身体的好处,豆腐大致有南豆腐和北豆腐两种。南豆腐色泽白,非常嫩;水分多,多成盒出售;适合做汤或凉拌,但不太适合炒菜。而北豆腐则相对发黄,比较老;可一块一块地出售,可以用来炒菜或炖菜。
1、酸醋:忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿。
2、菠菜:不宜与豆腐同吃,易患结石。
3、茭白:不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。
4、蜂蜜:蜂蜜与豆腐同食易腹泻甚至耳聋。
5、橘子:严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿。
6、南瓜:不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃。
7、羊肉:不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。
8、韭菜:不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火。
9、竹笋:不宜与豆腐同吃,同吃易生结右。
10、柿子:不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。
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