在生活中有很多常见的食物，因为一些细节问题，导致这些食物具有一定的毒性，因此在日常生活中吃这些食物的时候一定要注意，那么有哪些常见的禁忌食物？常见有害食物有哪些？下面就来详细了解常见的禁忌食物，以及要注意的事项吧。

1、常见的禁忌食物

一、腐烂生姜

会产生一种毒性很强的物质——黄樟素，食入后会被胃肠吸收，很快到达肝脏，使肝细胞普遍中毒变性，对人体造成较大的伤害，还会诱发食道癌。

二、未成熟青西红柿

含有生物碱苷（龙葵碱），人食用未熟的青西红柿常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的还会出现中毒现象。

二、发芽土豆

含有龙葵素，这种毒素毒性很大，一般成年人食用200毫克就会引起中毒，出现恶心呕吐、舌头发麻、咽喉灼痛、腹痛腹泻、发热头痛等症状，严重者会出现脑充血、抽搐、昏迷等危症。

三、鲜木耳

含有一种卟啉类光感物质，人们食用鲜木耳后，这一光感物质会随着血液循环到人体表皮细胞中，受阳光照射后会诱发日光性皮炎，引起皮肤瘙痒、疼痛、红肿，出现鲜红色丘疹和水疱，严重者甚至会导致皮肤组织坏死，这一有毒物质还有可能被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿、流泪、流涕以及全身乏力、呼吸困难等症状。

四、鲜黄花菜

含有“秋水仙碱”，食入后会被氧化成有很强毒性的“二秋水仙碱”，会强烈刺激人的肠胃黏膜以及呼吸系统，出现口渴、喉干、舌麻等症状，严重者会出现烧心、恶心、呕吐、腹痛甚至血便、血尿等严重中毒症状。

2、吃姜的注意事项

1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。

2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。

4.不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。

5.吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。