很多小孩子会容易上火，上火其实是一个很常见的症状，但是一般大人上火会比较容易治疗，而小孩子上火就要注意饮食了，有的药物是不能用的，也有很多食物可以降火。那么，一般如果宝宝上火吃什么蔬菜好？宝宝吃什么蔬菜可以降火？

1、宝宝上火吃什么

大人上火可以选择喝凉茶，吃降火药，那么宝宝又该喝什么呢?俗话说“是药三分毒”，与其让宝宝吃药，不如从日常的饮食中加以调节，有几种蔬菜能降火，宝宝平时可以多吃一些。

(1)豆芽菜

豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。

绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。

推荐吃法：豆芽肉片汤。

食谱原料：

黄豆芽320g，瘦猪肉160g，姜、生粉、、生抽、盐、酱油、各适量。

制作方法：

1.切去黄豆芽的根部，洗净沥干水。

2.下油把姜爆香，再下黄豆芽，炒至软身，取出。

3.瘦猪肉切成片，并加入生抽和生粉拌匀。

4.烧水，待水开以后，放入姜片和黄豆芽煲半个小时，再下肉片煲15分钟，调味即可。

健康提示：

此菜能清血解毒，尤其适合春季上火者食用，所以宝宝上火时，可以试试这道菜。

(2)韭菜

韭菜是养阳的蔬菜，春天气候冷暖不一，可以多吃一些，而且多吃韭菜还可增强人体的脾胃，对肝功能也有益处。

推荐吃法：韭菜煮猪血。

功效：清肺健胃，宝宝上火时可食用。

主料：猪血600克，酸菜150克，韭菜120克，米酒1大匙，盐2小匙，胡椒粉少许，高汤1200毫升。

做法：1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。

2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。

3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。

Tips：

如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。

(3)菠菜

菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是春天里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。

推荐吃法：菠菜泥或菠菜汁。

菠菜泥做法

材料：菠菜、盐。

做法：菠菜两棵，洗净。放入盐水里泡半小时。锅里半锅水烧开。菠菜放入，烫一下。捞出。锅内重新放少量水，菠菜放入。水量没过菠菜即可。水开后煮1分钟。菠菜捞出，去梗留叶，切小段后放小碗中备用。煮菠菜的水倒入瓶中，晾凉后可以给小宝宝喝。把小碗里中的菠菜捣成泥，或者是用粉碎机粉碎，滤出菜泥也可以。

2、宝宝上火注意

1、母乳喂养

宝宝出生后最好是母乳喂养并且要保证量足，因为母乳是婴儿最理想的食物。母乳中营养素全面、质量好、比列合适，适应婴儿的消化功能和发育需要。其低聚糖浓度高，达到了8～12g/L或更多，种类达到了130多种，尤其低聚半乳糖含量最高，其次低聚果糖，它们以短链糖的形式存在于肠道中，在肠道中可提高有益菌繁殖，让宝宝不上火。不仅如此，母乳喂养还可以增进母子感情、促进乳母体型恢复。

2、日常饮食

在日常生活中我们要注意宝宝的饮食，多吃清淡食物，少食辛辣高热高脂肪的食物。清淡食物可吃一些清热清火的蔬菜，如、芹菜、莴笋、白菜等。在做菜的时候注意营养搭配，保证宝宝营养均衡。同时，还可做一些去火的汤，如绿豆汤、荸荠丸子汤、红枣枸杞橘皮汤等。本来上火的宝宝就食欲不振或饮食困难，因此我们要饮食均衡搭配、清淡皆宜，避免宝宝饮上火而缺失营养。水果富含营养且助消化，常让宝宝吃水果，利于宝宝生长发育。

3、合理作息

不仅大人们要注意起居作息，宝宝们更要注意。保证宝宝们每天有足够的睡眠时间，因为睡不够和睡不好都能引起上火。要培养宝宝喝白开水的习惯，补充宝宝体内所需水分，在补充水分的同时也清理了肠道、排出体内废物等。还要注意室内环境的清新，让小宝宝保持愉快地心情。但也要考虑到劳逸结合。