元旦是阳历中一年当中的第一天，这个特殊的节日里，作为吃货的我们不吃点什么似乎少了点什么，那么元旦节吃什么传统食物？元旦吃元宵吗？元旦节一般是吃饺子，而元宵节才吃传统食物元宵，也就是农历正月十五的时候，下面就来详细了解元旦吃什么好吧。

1、元旦吃饺子

元旦吃饺子这种传统食物，是有一定寓意的，子时的时候是两年指交、辞旧迎新的时刻，饺子中的“饺”与“交”谐音，“子”为“子时”，吃饺子寓意为辞旧迎新，预示在新的一年里好运连连。而饺子的形状很多人都觉得像元宝，吃饺子也有“招财进宝”意思。而且饺子这种食物本身就很好吃，而且还要各种口味的饺子馅，作为美味食物也值得吃一吃。

2、煮饺子的技巧

很多人在煮饺子的时候容易把饺子煮散，这样就会导致饺子中的馅没有了，味道也会差很多，其实煮饺子是有技巧的。首先煮饺子的水最好多放一些，而且水中少量加入食盐，可以在煮的时候提升饺子皮的韧性，下饺子的时候一定要等水煮沸腾，这样可以避免饺子粘锅，饺子下到锅中后，适当的调低火力，这样可以有效避免饺子翻腾的太厉害而破损。如果是冻过的饺子，建议用文火慢慢煮熟饺子。

3、做饺子的技巧

做饺子也是非常重要的，这样会影响饺子的口感和味道，首先饺子馅一定要肉多菜少，这样会有效保持饺子的形状，而且吃的时候也会感觉浓香四溢，做饺子馅的蔬菜不要把水挤掉，这样会导致馅太干，口感会差很多，喜欢不同口味的饺子，可以用不同的蔬菜做馅。