冬瓜是生活中常见的一种食材，具有很多的功效吃法也有很多，一般吃冬瓜的时候，很多人都会去皮，皮比较硬，不太好吃的样子，其实冬瓜皮也具有一定的营养，冬瓜皮可以用来煮水喝，冬瓜皮煮水有很多功效，还能够治疗一些疾病哦！

1、冬瓜皮的功效与作用

煮冬瓜味甘性凉而且无毒，能清热利水也能消肿解毒，另外煮冬瓜皮中还含有丰富的维生素和多种矿物质，它们既能促进人体代谢，也能增加人类身体素质，可以减少多种流行疾病发生，对提高人体抗病能力有很大的好处。

2、煮冬瓜皮的药用价值

1、治疗肾炎

煮冬瓜皮能治疗肾炎，它不但能消除肾脏中的炎症还能提高肾脏功能，加快身体内多余水分排出，能减少小便不利和身体浮肿等肾炎并发症的发生，平时需要时可以把六钱冬瓜皮与六钱西瓜皮以及适量白茅根放在一起，加入赤小豆三两一起煮水喝。

2、治疗肺热咳嗽

冬瓜皮性质寒凉，能清热解毒，也能润肺止咳，它对人类高发的肺热咳嗽有很出色的治疗作用，治疗时可以把经过霜的冬瓜五钱切成块状，加清水煮制，煮开以后再煮十几分钟，然后取出过滤，得到的冬瓜皮水中再加入适量的蜂蜜调味，调匀以后直接饮用就可以。

3、治疗脚气

煮冬瓜皮能利湿消肿也能止痒，平时它能用于人类脚气的治疗，治疗时可以把干燥以后的冬瓜皮放在锅中加清水一起煮制，煮好以后取出略微降温，等温度适宜以后直接用煮好的冬瓜皮水泡脚，每次浸泡半小时左右，连用十天天左右脚气的症状就能明显减轻。

3、冬瓜减肥食谱

(1)消脂冬瓜汤

材料：冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐少许

做法：将冬瓜去皮洗净，海带浸水切断备用。连同陈皮和木瓜放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可食用。

功效：可解暑除热，消除体内脂肪及胆固醇，减肥效果明显。

(2)海米冬瓜汤

材料：冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒。

做法：将冬瓜去皮去瓤，海米泡发，海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中,加入粉丝，大火煮开后，转小火炖５分钟左右至熟。调入盐，一点点醋，鸡精，香油即可。

功效：此汤可清热降火，去除体内油脂、调理肠胃，排毒养颜。

(3)芦荟红枣子冬瓜汤

材料：芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。

做法：芦荟冬瓜洗净切段，红枣雪梨洗净切块。将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。

功效：此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。

冬瓜皮的营养功效很不错，大家平时吃冬瓜，可以将皮留下，晒干之后煮水喝，具有这些药用价值，冬瓜也是减肥不错的食材，冬瓜热量低，营养价值很不错，吃冬瓜减肥是不错的选择，上面为大家介绍了一些冬瓜的减肥食谱，可以尝试下哦！