冬瓜是生活中很常见的食物，营养价值很不错，冬瓜的吃法也有很多，平时可以煮汤喝，冬瓜汤的营养比较不错，煮冬瓜还有不同的做法，煮出来的味道有所不同，冬瓜汤喝起来清淡美味，而且还有很多不错的功效，大家可以了解下冬瓜汤的好处哦！

1、煮冬瓜的功效与作用

1、降脂降糖

高血脂和高血糖是困扰现代人类的常见问题，平时多吃一些煮冬瓜，就能让这些不良症状得到改变，因为主动过不单能促进胰岛素分泌，还能提高人体的耐糖性，能有效预防血糖升高，而它含有的碱性成分则能清除人体内积存的胆固醇，可以软化血管，也能预防高血脂发生。

2、清热去暑

煮冬瓜最适合人们在夏天使用，它能清热去暑，可以缓解人类的暑热口渴，也能减少人类中暑症状的发生，除此以外，它还能清除肺热，也能预防气管炎和肺炎，热咳嗽等常见病的发生。

2、煮冬瓜的做法

1、做法一

平时在家中制作主动过是可以准备新鲜冬瓜200克，把它去掉，外皮和瓜瓤切成块状，再准备适量的葱花和生姜以及食用盐。在炒锅中放油以后，把葱花和生姜入锅炒出香气，然后加入切好的冬瓜炒匀，再加清水水煮制，煮开以后煮半小时左右，加食用盐和麻油调味就可以。

2、做法二

平时煮冬瓜时可以加入适量的紫菜，这样能让它利水消肿的功效更加出色，制作时可以准备三百克新鲜冬瓜和二十克紫菜，把紫菜提前用清水洗净，把冬瓜切成片状，入锅加清水煮开，再放适量的海米以及食用盐，一起煮十几分钟，然后加入准备好的紫菜，再煮一会，加麻油提味以后取出就能食用。

3、冬瓜的功效作用

减肥排毒：冬瓜里面含有丰富的油脂蛋白、油酸、葫芦巴碱、丙醇二酸、糖分、胡萝卜素、氨基酸、微量元素、食物粗纤维、维生素。里面含有的维生素B能够让身体里面的糖分以及淀粉编委热量，从而被身体吸收，同时还可以分解脂肪，因此是非常好的减肥瘦身、排毒佳品。

降三高：冬瓜里面含有丰富的维生素C，并且含有大量的钾元素，钠盐则含有的非常少，因此可以有效降低血压和血糖，可以补肾养肝，而且常吃冬瓜还可以促进血液流动，降低患有冠心病的概率。

美容养发：冬瓜不仅可以让你拥有苗条的身材，而且还能够让你拥有润滑的肌肤，以及靓丽的头发，因为冬瓜里面含有的油酸可以抑制黑色素，从而具有美白蛋白的功效，并且常吃还可以预防脱发、白发。

补肾抗癌：因为冬瓜可以去水利尿，这让冬瓜可以很好的补肾、不仅如此，冬瓜里面的大量膳食纤维，让冬瓜可以促进肠胃蠕动，有效防癌抗癌。

上面为大家介绍了煮冬瓜的一些功效，是不是很不错呢？大家平时可以吃些冬瓜，冬瓜的烹饪方法也有很多，除了煮汤喝吃，炒着吃也是不错的选择，对于爱美的女性来说，可以多吃些冬瓜，不仅可以消肿减肥，还具有美容护肤的作用哦！